Silvano Jo Cabaret et toutes les femmes de sa vie débarquent au Festival d’Avignon !

Hello mes petits chatons 💜

En Avignonnaise née que je suis, je me dois comme à chaque fois à cette période de l’année, d’évoquer le Festival d’Avignon. Vous n’êtes pas sans savoir, étrangers ou non, que cette gigantesque manifestation théâtrale perdure depuis des décennies. Les Avignonnais se retrouvent donc plongés au coeur d’un incroyable bouillon de culture et ce trois semaines durant. Du théâtre pur et dur certes mais aussi toutes autres formes théâtrales à la fois originales, loufoques, magiques et hors du commun. Finalement, il faut vivre le Festival d’Avignon pour y croire vraiment ! Au moment où j’écris ces lignes, je sors à peine d’une représentation qui vaut le détour : « Toutes les femmes de ma vie« , spectacle écrit et réalisé par Silvano Jo. Outre le fait que Silvano soit un ami très cher, je ne peux que vous conseiller d’aller voir son spectacle. À l’aube d’une possible et attendue totale libération mais aussi évolution des esprits, « Toutes les femmes de ma vie » s’inscrit totalement dans l’ère du temps. De nos jours, la société tente de plus en plus de mettre la femme à l’honneur de manière juste et égalitaire : peut-être les mouvements féministes et protestataires se font-ils entendre ? Pour ma part, je prône tout ceci mais de manière intelligente et mesurée : je suis certaine que vous me connaissez désormais assez pour l’avoir compris. Hors de question donc en ce qui me concerne d’encourager la haine des hommes car NON, ils ne sont pas tous des violeurs ou des pervers narcissiques même si bien sûr, cela existe beaucoup plus qu’on ne le croit. Quoi qu’il en soit, Silvano Jo a fait le choix de mettre en avant les femmes d’hier et d’aujourd’hui en musique. Au gré de la chanson française et de tout ce qu’elle exprime à propos des femmes, nous revivons leur histoire. Entre émotion et rire, Silvano nous fait traverser le temps et nous rend tout simplement fières d’être des femmes. Nous sommes ainsi face à une forme de cabaret structuré, entraînant et unique en son genre. J’ai donc décidé de vous faire découvrir cet univers haut en couleurs qui me plaît tant, en partant purement et simplement à la rencontre de Silvano Jo. Personnage incontournable de ma vie, il se livre sans tabou et sans vergogne sur ce projet aussi fou que fabuleux. Bonne lecture à tous !

La Grande Zoa

🎭 Question : Parle nous un petit peu de ton spectacle. Pourquoi faut-il absolument venir te voir jouer ?

💄 Réponse : Il s’agit d’un spectacle particulier, assez unique mais en premier lieu qui me tient à coeur. En effet, j’ai mis beaucoup de temps à le peaufiner pour en faire quelque chose de très personnel. J’ai énormément joué ce spectacle dans mon atelier : je sais donc qu’il procure de la joie au public. En réalité, c’est une union entre musique et théâtre. De nos jours, les cabarets sont nombreux tandis que l’univers du travestissement connaît un essor incroyable dans tous les domaines. Pour ma part, je ne suis pas une « drag queen » mais un comédien-chanteur qui a écrit un spectacle à base de chansons de répertoire et surtout, de chansons françaises. Du Caf’ Conç au Music-hall, d’Yvette Guilbert à Clarika en passant par Sheila, mon répertoire est tout aussi varié dans l’époque que dans le style. Au travers de ces chansons, j’incarne des personnages uniquement féminins. Finalement, je mets l’émotion à l’honneur mais je ne mets pas de côté le rire qui tient une grande place dans mon spectacle. Je porte un regard à la fois ironique et comique sur les femmes car, soyons réalistes « qui aime bien, châtie bien ». Ainsi, nous sommes au véritable croisement de l’émotion, de la poésie et de la comédie

Marie-Catherine

🎭 Q : Quand, comment et pourquoi ce projet est-il né ?

💄 R : Ce projet a concrètement vu le jour il y a 6 ans. Pourtant, cela faisait un moment qu’il représentait une forme de désir pour moi. J’aimais beaucoup chanter du Broadway car je suis anglophile mais un jour, pour un cabaret parisien, il m’a été demandé de chanter de la chanson française et j’ai littéralement adoré ça. En effet, ce répertoire est fantastique et c’est en réalité tout aussi plaisant de chanter notre langue. Cela permet également de créer une proximité tout en touchant le public français qui est en partie le nôtre. Pour ma part, j’ai grandi avec la chanson française et j’ai toujours aimé chanter avant tout. Dans un premier temps, je me suis produit dans un cabaret parisien puis par la suite, dans mon propre atelier accompagné d’un pianiste-accordéoniste ; l’objectif étant d’avoir une liberté totale. J’ai toujours été accompagné d’un musicien pour le côté vivant de la chose. Depuis mes débuts, ce spectacle a énormément évolué : j’ai changé et créé de nouveaux personnages, modifié la liste des chansons et bien d’autres choses encore. Je réalisais donc une sorte d’expérience dont le but était de m’amuser mais aussi d’être le plus créatif possible sans me mettre aucune barrière. Les idées venaient à moi naturellement, sans que je cherche vraiment quoi que ce soit. Finalement, au cours de la première année, tout s’est fait tout seul. C’est parfois plus difficile désormais

« Créer, c’est donner une forme à son destin. » Albert Camus

🎭 Q : Pourquoi avoir choisi de mettre les femmes à l’honneur et en musique ?

💄 R : Ce n’était pas du tout ma volonté initiale mais je me suis vite rendu compte que j’aimais beaucoup chanter des chansons de femmes car je les trouve plus puissantes, plus variées mais aussi plus émouvantes. C’est bien simple : j’ai toujours adulé des chanteuses. De ce fait, lors de l’interprétation théâtrale que j’en fais, cela m’offre une palette plus large. Au quotidien, je suis entouré de femmes. Depuis ma plus tendre enfance, elles ont une place très importante dans ma vie. Je les admire, elles me fascinent aussi et j’avais envie de leur rendre hommage, de leur rendre justice à ma façon mais également d’en rire. Voilà une bonne occasion de réfléchir à l’évolution de la place de la femme dans la société tout en restant léger. Je trouve très intéressant de décrypter l’histoire de la femme depuis plusieurs générations. La vie de nos grands-mères était complètement différente de celle de nos mères qui elle-même est complètement différente de la nôtre. Pour ma part, il me paraît plus dur de créer une galerie d’hommes que de femmes car une femme détient tous les rôles. Pour une pièce, c’est donc plus riche et plus spectaculaire

« La musique est l’aliment de l’amour. » William Shakespeare

🎭 Q : De quelle manière le Silvano Jo Cabaret a-t-il évolué au fil du temps ?

💄 R : Au fil des mois, j’ai fait de nombreuses modifications avec une metteuse en scène. C’est à ce moment précis que je me suis vraiment pris au jeu : j’ai alors dépassé le mode cabaret afin de créer un spectacle mené par un vrai fil conducteur. J’ai fait le choix de ne conserver que les chansons qui étaient les plus pertinentes pour moi et de cette manière, le spectacle a pris forme. Par la suite, nous avons écrit les textes, c’est-à-dire les transitions d’une chanson à l’autre mais aussi d’un personnage à l’autre. Au début, c’était improvisé, des chansons fusaient dans tous les sens mais maintenant c’est écrit et la structure est beaucoup plus précise. Finalement, ce processus d’écriture s’est réalisé par la pratique. « Toutes les femmes de ma vie » n’est donc plus un cabaret à proprement parler même si j’ai tenu à en conserver l’esprit. Le fait qu’il soit mis en scène le classe de facto dans le registre des pièces de théâtres.

« Une femme est spectacle offert par les dieux. » Bernard Maris

🎭 Q : Arrives-tu à le faire vivre tout au long de l’année ?

💄 R : Entre les moments au cours desquels je joue dans mon atelier et les évènements privés ou pour agence, j’arrive à avoir une activité régulière. Je peux désormais le dire : Silvano Jo Cabaret est devenu mon activité principale. De plus, les soirées évènementielles me permettent de créer des personnages ; on me demande parfois certaines choses qui nourrissent mon spectacle et lui permettent d’évoluer. Ses déclinaisons sont donc infinies. Grâce à un thème donné ou à une chanson précise par exemple, je parviens à m’adapter à toutes les situations. En réalité, dès que je dispose d’un fil, il m’est facile de le dérouler

« Un théâtre où on ne rit pas est un théâtre dont on doit rire. » Bertolt Brecht

🎭 Q : Que représente le fait de jouer au Festival d’Avignon à tes yeux ?

R : Tout d’abord, il est nécessaire de souligner que je suis festivalier depuis des décennies. En tant que danseur, j’ai joué dans des spectacles à la fois du In et du OFF mais c’est la première fois que j’arrive à Avignon accompagné d’un invité de taille : mon propre spectacle. Il s’agit d’un véritable challenge pour moi de faire de ce spectacle une forme purement théâtrale et encore plus pour une si jolie petite scène. J’ai eu la chance de faire la rencontre d’une super équipe à la fois engagée et attentionné. Le théâtre Au Chapeau Rouge est vraiment la scène qu’il me fallait. De plus, Avignon est une ville qui héberge mes amis de toujours ; elle représente donc une ville de coeur à mes yeux. À tord ou à raison, le Festival d’Avignon représente un passage obligé : c’est un bouillonnement, un tourbillon duquel on ne sort pas indemne. Quoi qu’il se passe, Avignon permet toujours de monter une marche et d’avancer

Bienvenue dans l’univers de Silvano Jo !

🎭 Q : Peux-tu nous présenter l’équipe qui t’accompagne dans la réalisation de ce beau projet ?

💄 R : Depuis le tout début, différents musiciens m’accompagnent. En ce qui concerne Avignon 2022, un garçon plein de talent du nom de Matthieu MICHARD est à mes côtés sur scène. Cependant, sur les quatre premières dates, un autre formidable musicien du nom de François MARNIER a remplacé Matthieu. À la mise en scène, j’ai la chance de travailler avec la chanteuse et comédienne Nadine MALO qui a écrit et mis en scène de nombreux autres spectacles. Enfin, la géniale costumière Christine VILERS travaille avec moi depuis le commencement de cette aventure afin de réaliser les costumes du show.

« La musique fait danser les consciences. » Enzo Cormann

🎭 Q : Quelles sont les informations pratiques à retenir pour venir te voir jouer ?

💄 R : Je joue donc tous les jours de la semaine sauf le mardi, du 7 au 30 juillet, au théâtre Au Chapeau Rouge, au numéro 34 de la Rue du Chapeau Rouge. « Toutes les femmes de ma vie » commence à 15h15 et dure 1h15. Bien entendu, les réservations sont conseillées : n’hésitez donc pas à appeler au 04 90 84 04 03.

Partons à la découverte de toutes les femmes de ma vie !

🎭 Q : En ces temps compliqués, est-ce difficile d’être intermittent du spectacle ?

💄 R : Cette situation professionnelle reste toujours un peu fragile c’est certain mais ce qui est le plus difficile ce n’est pas d’être intermittent. C’est plutôt de porter son propre projet de spectacle vivant. En effet, ce marché souffre terriblement et connaît une véritable mutation tout en faisant face à un public qui a du mal à revenir autant qu’avant. Il est vrai qu’après la crise sanitaire, les spectateurs ont énormément changé de comportement.

« Le spectacle est comme un risque de mort. Il se joue au bord de quelque chose d’intimement dangereux. » Bernard Besnehard

🎭 Q : Quels sont tes projets pour l’avenir ?

💄 R : Dans l’avenir, l’idéal serait de porter ce spectacle sur une petite scène parisienne mais aussi de rencontrer quelques programmateurs afin qu’il puisse vivre dans un réseau théâtre. Mon projet serait également de disposer d’un lieu plus grand que mon atelier actuel notamment pour travailler dans de meilleures conditions. La mise en place de mon cabaret serait ainsi plus simple pour moi. Pour l’instant, je vis à Paris mais ce n’est certainement pas définitif

« L’avenir n’appartient pas aux hommes… » Charles de Gaulle

C’est tout pour le moment mes petits chatons.

J’espère que cette rencontre avec Silvano Jo vous aura donné envie d’aller découvrir ce cabaret pas comme les autres.

Je tiens à préciser que présenter un spectacle en auto-production représente un travail acharné. C’est donc pour cela que je vous encourage vivement à soutenir notre cher Silvano. Une cagnotte en ligne via un lien helloasso a été créée à cet effet. La Compagnie de l’Ecole des Filles est une compagnie de théâtre qui héberge Silvano Jo. L’avantage pour vous est qu’il s’agit d’une compagnie à but non lucratif. De ce fait, lorsque vous faites un don, il est déductible d’impôts à 60%. Par exemple, si vous décidez de faire un versement de 50€, il équivaudra à un don de 20€ après déduction. La Compagnie vous fera d’ailleurs parvenir ultérieurement un reçu fiscal. J’estime qu’après ces deux années que je qualifierai de chaotiques pour les spectacle vivant, une forme de soutien ne serait pas de trop. Faisons preuve de solidarité !

Pour faire un don : cela se passe ICI !

Continuez de prendre soin de vous et de ne voir que le positif car c’est seulement de cette manière qu’il est possible d’avancer dans la vie.

Merci pour votre soutien infaillible.

À très vite pour partir à la rencontre d’une nouvelle personne hors du commun !

NB : Afin de prévenir toutes éventuelles réactions, je tiens à signaler que je ne reçois aucune rémunération de la part de Silvano Jo ou de certains des organismes ou des marques cités ci-dessus.

Instant zen : rencontre avec Amandine Laplace

Hello mes petits chatons 💜

Pour ceux d’entre-vous qui me lisent depuis les débuts d’Elsa And You, vous n’êtes pas sans savoir que l’anxiété est l’un de mes points faibles. De ce fait, je fais tout pour la combattre, l’apprivoiser mais aussi pour me sentir mieux dans ma tête et dans ma peau. Après avoir fait la connaissance de Camille Laplace, j’ai également fait la connaissance de sa soeur, Amandine Laplace. Energéticienne aux multiples facettes, elle nous permet grâce à son savoir de trouver un apaisement certain. J’ai alors décidé de partir à sa rencontre et de vous la présenter. L’objectif étant de vous donner quelques clefs afin d’être le mieux possible dans votre vie quotidienne. Ne manquez donc surtout pas l’article qui va suivre !

« Celui qui se connaît lui-même est sage. » Lao-Tseu

🦋 Question :  « Quelle est ta philosophie de vie ? »

Amandine : « « Tout est parfaitement imparfait. » Je pars du principe que je n’échoue jamais : soit j’apprends, soit je réussis car tout n’est qu’apprentissage. Pour garder le cap dans les moments les plus difficiles que nous devons tous affronter, j’essaie de trouver le positif de chaque événement, d’accueillir les émotions qui me traversent et de me dire que je suis dans une constante évolution. Les périodes de transformation passent souvent par des tempêtes mais il paraît qu’après chaque tempête, viennent les beaux jours. À mon sens, la clef la plus importante pour espérer accéder au bonheur est d’apprendre à s’aimer soi-même. Nous devons être à chaque instant la personne la plus importante de notre vie afin de pouvoir aimer notre entourage et ainsi nous accomplir. Finalement, j’aime la vie et j’essaye de garder le sourire en toute circonstance. »

« Sois heureux un instant, cet instant c’est ta vie. » Khayyam

🦋 Q : « En quoi consiste vraiment ton activité professionnelle ? »

R : « Je suis thérapeute mais je me concentre principalement sur quatre activités qui sont toutes elles-mêmes liées. Le but étant d’accompagner les personnes que je suis de façon holistique, c’est-à-dire dans leur entièreté, tant sur le plan physique que psychologique et psychique. Ma première activité est celle d’énergéticienne. Je peux prodiguer des soins énergétique à mon cabinet sur Avignon ou à distance.

Ma deuxième activité est celle de coach spécialisée dans l’anxiété. J’ai mis au point un programme d’accompagnement et de coaching de deux mois intensifs : « Apprivoiser l’anxiété ». 

Ma troisième activité est celle de professeur de yoga. En effet, le yoga fait partie intégrante de ma vie. J’ai donc choisi d’en faire une partie de mon métier en passant mon diplôme de professeur de yoga en 2021.

Enfin, ma dernière activité est celle de praticienne en aromathérapie. Il s’agit d’une médecine douce qui consiste à utiliser les huiles essentielles pour favoriser le bien-être et la santé. Cependant, il s’agit plus d’un complément, un outil de taille dans la pratique de mes autres activités.

Suite à la crise sanitaire, j’ai dû moi aussi m’adapter et prendre un nouveau virage afin de pouvoir continuer mes accompagnements. J’ai donc fait en sorte que toutes mes activités puissent se pratiquer autant au cabinet qu’à distance et… pour les mêmes résultats. »

« La porte du changement ne peut s’ouvrir que de l’intérieur. » Jacques Salomé

🦋 Q : « Quelle place a le développement personnel dans ton quotidien ? »

R : « Une place au premier plan ! C’est avant tout une passion : j’aime apprendre tous les jours sur l’évolution de chacun ainsi que sur l’intelligence émotionnelle. À mon sens, le développement personnel et le travail sur soi-même représentent l’apprentissage de toute une vie. »

🦋 Q : « Qu’est-ce-qu’un soin énergétique ? »

R : « La thérapie énergétique est une harmonisation de nos énergies. Elle permet de libérer les blocages émotionnels mais aussi de soulager les maux du corps. Comme je l’ai dit auparavant, je pratique les soins énergétiques en présentiel tout comme à distance. En effet, dans l’énergétique la distance n’existe pas. Mes soins s’adressent à tout le monde : il n’y a aucune contre indication, bien au contraire. Toute personne en quête de bien-être, de relaxation, souhaitant se libérer d’éventuels blocages, de maux du corps ou de l’esprit, de douleurs ou souhaitant « mieux vivre » tout simplement, peut accéder à l’un de mes soins. Lorsque vous prenez un rendez-vous pour un soin en cabinet, cela se passe sur une table de massage en position allongée. Vous restez habillés mais il vous est tout de même demandé de retirer vos chaussures ainsi que vos bijoux. Je procède alors à différentes positions ou impositions de mains. La séance se termine par un temps d’échanges et de conseils personnalisés. Je tiens également à préciser qu’il faut 21 jours à votre corps pour intégrer le rééquilibrage énergétique. »

« Ne laisse personne venir à toi et repartir sans être plus heureux. » Mère Teresa

🦋 Q : « Pourrais-tu nous donner quelques conseils pour apprivoiser l’anxiété ? »

R : « Il s’agit d’un sujet qui me touche profondément : j’ai souffert d’anxiété pendant plus de 17 ans et cela a été un véritable calvaire. L’anxiété dirigeait littéralement ma vie. J’ai donc décidé de reprendre ma vie en main et de trouver les clefs pour me sortir de ce handicap. En effet, l’anxiété était devenue tellement conséquente qu’elle représentait un handicap au quotidien et m’empêchait de vivre une vie normale. Après un long travail de développement personnel qui a duré plusieurs années, de nombreuses thérapies et l’essai de différents outils, j’ai finalement pu trouver les moyens d’apprivoiser mon anxiété. Aujourd’hui, j’ai choisi de m’impliquer dans cette cause en aidant les femmes et les hommes qui souffrent d’anxiété. J’ai ainsi mis au point un programme d’accompagnement et de coaching « Apprivoiser l’anxiété ».
Et si finalement il fallait que je traverse de nombreuses années au côté de l’anxiété pour pouvoir aider à mon tour et en faire mon métier ? Tout est donc parfaitement imparfait ne croyez-vous pas ?

« L’anxiété ne peut être comprise que si elle est vécue. »

En ce qui concerne les conseils pour apprivoiser l’anxiété, je pense que la première des choses à faire est procéder à son identification, c’est-à-dire comprendre la manière dont elle se manifeste et depuis quand. Il faut également évaluer les situations qui peuvent déclencher des crises d’angoisses, dans le cas où elles sont bien entendu présentes. La deuxième étape pour apprivoiser l’anxiété est de comprendre son fonctionnement. Dans l’onglet « apprivoiser l’anxiété » sur mon site Internet, j’ai publié un podcast dans lequel je vous dresse un portrait de l’anxiété. Cependant, si l’anxiété devient un véritable handicap au quotidien, il est nécessaire de se faire accompagner. L’idéal est de rencontrer un spécialiste pour ne pas laisser ce mal-être grandir.

Pour ma part, je pense que la respiration est l’outil principal qui vous permettra de vivre avec votre anxiété. En effet, il est très important de rééduquer le diaphragme en faisant des exercices de respiration quotidiens. Si vous ne vous entraînez pas tous les jours, vous n’aurez pas de résultats. Comme pour chaque chose que vous entreprenez, sans rigueur, les résultats ne seront pas au rendez-vous. Au delà des bienfaits physiologiques sur le diaphragme, la respiration va vous permettre une meilleure gestion de vos émotions : elle va aider à l’équilibre entre votre système sympathique, c’est-à-dire la partie du cerveau qui est dans l’action, et votre système parasympathique, c’est-à-dire la partie du cerveau qui est dans la détente, le sommeil. Vous pouvez commencer par la cohérence cardiaque à raison de 5 minutes, 3 fois par jour. Pour pratiquer cet exercice, je peux vous conseiller d’utiliser Respirelax qui est une super application mobile gratuite : elle deviendra très rapidement un outil indispensable. »

« Le secret du bonheur c’est l’alignement entre ce que vous pensez, ce que vous dites et ce que vous faites. » Gandhi

🦋 Q : « Pourquoi avoir pris le chemin de l’enseignement du yoga ? »

R : « Suite à la naissance de mon fils il y a deux ans, j’ai eu de gros problèmes de dos. Une personne de mon entourage m’a suggéré d’essayer de pratiquer le yoga pour me remettre en forme. J’ai donc pris des cours de yoga pendant six mois, juste avant le premier confinement. Ayant vu tous les bienfaits que cela me procurait, j’ai continué de pratiquer le yoga au quotidien durant le confinement. Ainsi, cette pratique est devenue une passion et pas un jour ne se passe sans que je fasse du yoga. C’est donc tout naturellement qu’au printemps 2021, j’ai pris la décision de passer mon diplôme pour intégrer d’une part, la yoga-thérapie dans mes programmes d’accompagnement autour de l’anxiété et, d’autre part, pour me lancer en tant que professeur de yoga. De ce fait, je donne des cours particuliers de Yin Yoga et de Yoga Vinyasa. De plus, je vais très prochainement donner des cours dans un complexe sportif de Sorgues. Le yoga fait donc partie de mon quotidien : mon corps et mon esprit ne peuvent plus s’en passer. Je souhaite à tout le monde de découvrir cette pratique ainsi que ses nombreux bienfaits. »

« Celui qui est maître de lui-même est plus grand que celui qui est le maître du monde. » Bouddha

🦋 Q : « De quelle manière pouvons-nous te contacter et où pouvons-nous te rencontrer ? »

R : « Je suis facilement joignable et très réactive. Comme je vous l’ai dit, je dispose d’un site Internet où vous pouvez trouver mes coordonnées ainsi que toutes les informations sur mes différentes prestations. Je suis également très présente sur les réseaux sociaux tels que Facebook ou Instagram. »

🦋 Q : « Quels sont les différents tarifs que tu pratiques ? »

R : « Mes tarifs oscillent entre 40 et 550€ selon les prestations. Je fais en sorte de pratiquer des tarifs accessibles au plus grand nombre car d’après moi, la thérapie et le bien-être doivent être envisageables pour chacun d’entre-nous. »

🦋 Q : « J’ai pu voir sur les réseaux sociaux que tu organisais des rendez-vous  « conférence live ». Est-il possible de nous en dire un peu plus ? »

R : « Oui, c’est une nouveauté. En effet, l’enregistrement en mai dernier du podcast sur l’anxiété avec Pierre Jacobson, coach de vie et praticien Cleen, avait magnifiquement bien fonctionné. De ce fait, nous avions décidé en juin de faire un premier live Instagram sur la thématique des masques émotionnels. Nous avons d’ailleurs pris beaucoup de plaisir à le réaliser car nous sommes tous les deux passionnés de développement personnel. Nous avons donc décidé de continuer l’aventure et de mettre au point le projet « sans masque ». Il s’agit de conférences live gratuites sur Instagram qui ont lieu un dimanche par mois avec une thématique par live. Au mois de septembre, nous avons abordé le thème « Je ne suis pas ce qui m’est arrivé. Je suis ce que je choisis de devenir ». Tout comme nous, nos communautés apprécient beaucoup ce genre d’échanges. Lors de ces lives nous partageons nos différentes expériences de vie « sans masque » ainsi que des outils pour aider les personnes qui nous suivent à se libérer des masques émotionnels qui les empêchent d’être elles-mêmes. »

🦋 Q : Comment envisages-tu l’avenir ?

R : « J’envisage l’avenir avec beaucoup de passion et de positivité. Je souhaite continuer à développer mon activité pleinement et bien sûr toujours passionnément. Je veux continuer de vibrer en aidant les personnes que je suis à se transformer et à accéder à une meilleure approche de la vie. Pour moi, il n’y a pas de plus grande richesse que de voir quelqu’un déployer ses ailes ou guérir. Ah si j’oubliais … pourquoi ne pas penser à l’ouverture d’un centre spécialisé dans les troubles anxieux et le burn out d’ici quelques années ? »

🦋 Q : Et en bonus, quel mantra nous conseillerais-tu de suivre pour avancer dans la vie ?

R : « « Fait de chaque jour de ta vie une nouvelle opportunité d’aller chercher le meilleur. Essaie, tombe, relève toi, persévère et n’abandonne jamais, au pire tu apprends, au mieux tu réussis. » Amandine Laplace »

🦋

C’est tout pour le moment mes petits chatons.

J’espère de tout mon coeur que cet instant zen avec Amandine Laplace vous aura permis de trouver l’envie de donner le meilleur de vous-mêmes en toutes circonstances. N’oubliez jamais que le bonheur est à portée de main !

Continuez de prendre soin de vous et de ne voir que le positif car c’est seulement de cette manière qu’il est possible d’avancer dans la vie.

Merci pour votre soutien infallible.

A très vite pour découvrir ensemble une nouvelle personne incroyable !

Lots of love.

Zoom sur la luxopuncture : rencontre avec Camille Laplace

Hello mes petits chatons 💜

J’ai récemment fait la rencontre d’une jeune femme souriante et pétillante qui m’a permis de découvrir plus en profondeur cette discipline méconnue qu’est la luxopuncture. Je pense qu’il est important de mettre toutes les chances de son côté pour se sentir le mieux possible. La luxopuncture semble être une alternative favorable à un équilibre entre le corps et l’esprit : pourquoi donc ne pas tenter sa chance ? Depuis les débuts d’Elsa And You, je vous ai présenté quelques personnes incroyables et cette fois-ci, j’ai décidé de partir à la rencontre de la luxothérapeuthe Camille Laplace afin que nous en apprenions un peu plus sur le sens de cette pratique.

« L’apaisement réside en chacun de nous. » Dalaï Lama

🧘🏼‍♀️ Question :  « Bonjour Camille. La luxopuncture étant un procédé encore méconnu par un grand nombre d’entre-nous, peux-tu nous expliquer de quoi il s’agit exactement ? »

Réponse : « La luxopuncture est une méthode alternative à l’acupuncture, sans aiguilles et par infrarouge. Créée par Luxomed, fabriquant d’appareils médicaux depuis 1993, elle agit sur l’équilibre de votre système hormonal, lymphatique et digestif. À l’aide d’un appareil médical (luxoscreen certifié dispositif médical CE), les points réflexes de votre corps sont stimulés par un stylet diffusant un faisceau infrarouge. Cette méthode est indolore et sans effets indésirables. Elle permet de traiter plusieurs troubles avec différents protocoles de soins, notamment la perte de poids, l’inconfort de la période pré-per-post ménopause, le stress, l’hyper-activité, l’arrêt du tabac, l’alcoolémie, les troubles du sommeil, la concentration, le surmenage et bien d’autres choses encore… »

Source : Luxomed. « La paix n’est pas un objectif lointain, mais un moyen d’atteindre notre objectif. » Martin Luther King Jr

🧘🏼‍♀️ Q : Beaucoup ne différencient pas vraiment l’acupuncture de la luxopuncture. Quelles sont les différences entre ces deux pratiques ?

R : « Tout comme l’acupuncture, la luxopuncture est basée sur une méthode de médecine traditionnelle chinoise. Etant toutes deux des méthodes de réflexologie, les points méridiens sont stimulés lors de vos différentes séances. Cependant, l’acupuncture s’exerce à l’aide d’aiguilles tandis que la luxopuncture utilise un stylet diffusant de la lumière infrarouge comme je le disais précédemment. La différence entre ces deux pratiques sera surtout au niveau de l’outil utilisé. »

🧘🏼‍♀️ Q : Quelles sont les raisons qui t’ont poussées à faire carrière dans ce domaine ?

R : « Ma réponse à cette question se fera en trois points qui, à mon sens, définissent mon engagement et ma motivation dans le domaine de la luxopuncture :

⭐️ L’ACCOMPAGNEMENT : j’aime coacher et suivre chaque patient un à un, créant ainsi avec eux un lien unique.

⭐️ LA MEDECINE DOUCE : comme je vous l’expliquais auparavant, la luxopuncture est basée sur une méthode de médecine traditionnelle chinoise. Elle est à la fois innovante, douce et efficace. Rester sur les bases des traditions est tout à fait en accord avec mes valeurs et par expérience, je peux vous assurer qu’il n’y a rien de plus efficace.

⭐️ LE BIEN-ÊTRE : il s’agit d’un bel objectif à atteindre pour la fin de votre cure de luxopuncture. J’ai pu constater des résultats plus qu’encourageants par le biais de cette méthode. Elle m’ouvre également des portes sur d’autres projets complémentaires, ce qui n’est pas pour me déplaire. De plus, contribuer à l’avancement et au bien-être des personnes que j’accompagne est un véritable apaisement pour moi. »

🧘🏼‍♀️ Q : De ton côté, quel a été ton parcours pour en arriver là où tu en es aujourd’hui ?

R : « J’ai effectué des études d’assistante sociale au sein de la Croix-Rouge française : cela m’a conforté dans le fait que l’accompagnement était un domaine qui me portait. Néanmoins, j’ai ressenti un manque et une frustration car la médecine m’attirait tout aussi fortement. Je me suis donc tournée vers une préparation en biologie et en chimie. Au fur et à mesure de mes expériences, j’ai rencontré différentes diététiciennes ainsi que des praticiens en médecine traditionnelle. J’ai ainsi pu constater que cela m’animait beaucoup. Bien entendu, comme tout un chacun je me suis posée beaucoup de questions. Cependant, la vie m’a mise sur le chemin d’une luxotherapeute qui m’a expliqué ce qu’était réellement la luxopuncture. Je ne connaissais pas du tout cette méthode et le fait de combiner la diététique, le soin, la médecine douce et l’accompagnement a été pour moi une révélation. Par la suite, je me suis formée à la réflexologie auprès de Luxomed à Paris afin de pouvoir exercer la luxopuncture. J’ai effectué en parallèle une formation sur les bases de la nutrition et des conseils diététiques. La luxopuncture pouvant traiter de nombreux troubles, je me suis rendue compte que cette activité était une véritable inspiration. Je me suis donc totalement reconnue dans cette voie professionnelle. Désormais, l’avenir s’ouvre sur de nombreux nouveaux projets en relation étroite avec la luxopuncture et j’ai hâte de voir ce qu’il me réserve. »

🧘🏼‍♀️ Q : A quoi ressemble une consultation type de luxopuncture ?

R : « Je commence toujours par une séance bilan personnalisée qui dure en moyenne 1h30. Au cours de cette séance, je vous explique le fonctionnement de la luxopuncture, ses effets et l’accompagnement qui sera mis en place par la suite. Cette première séance est donc basée sur l’échange : nous parlons de la ou des problématiques que vous pouvez rencontrer mais aussi du cheminement que nous pouvons mettre en place ensemble afin de répondre aux mieux à vos attentes.
Suite à cela, nous passons à notre première séance de luxopuncture : dans un cadre apaisant et accompagnée d’une musique de fond relaxante, je vous invite à vous allonger et à vous laisser guider. Vous pouvez fermer les yeux et vous concentrer sur votre respiration afin que votre corps soit le plus détendu possible. C’est le moment de la journée où il vous est possible de ne penser qu’à vous.
Vous pouvez également me parler si vous le souhaitez : il peut s’agir d’un moment libérateur car je suis totalement à votre écoute. Pendant ce temps-là, j’effectue un protocole de soin à l’aide de l’appareil médical avec lequel je vais stimuler vos points réflexes. Lorsque la séance de luxopuncture touche à sa fin, je vous invite à vous asseoir afin que nous échangions à nouveau sur votre ressenti ainsi que sur la prochaine séance. Chaque séance, hors séance bilan, dure en moyenne de 45 minutes à 1 h. Lors de la première semaine, nous partons sur une base de deux séances puis, dans les semaines qui suivent, il n’y aura plus qu’une seule et unique séance par semaine. En ce qui concerne l’arrêt du tabac, nous commençons par trois séances durant trois jours consécutifs, au cours de la première semaine puis, nous passons à une séance par semaine pour la suite du protocole. Bien entendu, le nombre de séances varie en fonction de vos besoins. »

« Le vrai bonheur est dans le calme de l’esprit et du coeur. » Charles Nodier

🧘🏼‍♀️ Q : Quel est le tarif d’une séance de luxopuncture ?

R : « Le prix d’une séance s’élève à 55€. »

🧘🏼‍♀️ Q : La luxopuncture est-elle accessible à tous ou bien seulement à certaines catégories de personnes ?

R : « La luxopuncture est accessible aux personnes qui souhaitent traiter de nombreuses problèmatiques. Cependant, il existe quelques contre-indications, notamment pour les personnes atteintes de troubles épileptiques, en cas de grossesse ou pour les personnes suivant un traitement contre le cancer par exemple. A partir de 6 ans, les enfants peuvent s’essayer à la luxopuncture s’ils sont accompagnés de leur(s) parent(s) pour des troubles du sommeil, de l’anxiété ou de la concentration mais aussi pour un accompagnement en complément d’un rééquilibrage alimentaire suivi par un médecin. »

🧘🏼‍♀️ Q : La crise sanitaire a-t-elle eu un impact sur ton activité professionnelle ?

R : « Oui, comme pour tout professionnel. J’ai été dans l’incapacité d’ouvrir le cabinet durant les périodes de confinement. Cela a donc retardé son ouverture, d’autant plus que je venais d’arriver sur Avignon, ce qui était d’autant plus compliqué. J’ai pourtant réussi à m’adapter et j’ai ainsi pu travailler sur plusieurs autres projets pour la suite. »

🧘🏼‍♀️ Q : Où pouvons-nous te retrouver et comment se passe la prise de rendez-vous ?

R : « Vous pouvez me contacter via ma page Facebook ou Instagram mais aussi par mail, laplace.luxopuncture@gmail.com ou par téléphone au 07 67 28 64 72. Mon site professionnel sera très prochainement disponible mais il vous est déjà possible de me retrouver sur Google en tapant « laplace.luxopuncture à Avignon » dans la barre de recherche.

La prise de rendez-vous se fait uniquement par téléphone : du lundi au vendredi de 9h à 20h et le samedi de 9h à 18h.

Envie de découvrir la luxopuncture ? N’hésitez pas à prendre rendez-vous. La séance bilan découverte est OFFERTE. 

Je reste bien évidemment à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. »

« Là où il y a une volonté, il y a un chemin. » William Hazlitt

🧘🏼‍♀️ Q : Quels sont tes projets pour l’avenir ?

R : « Pour commencer, j’aimerais me former à l’hypnose ericksonienne puis à la naturopathie dans les trois prochaines années. Mon objectif principal étant de proposer un accompagnement complet pour chacun de mes patients. Pour le moment, mes autres projets professionnels resteront secrets… »

C’est tout pour le moment mes petits chatons.

J’espère de tout mon coeur que cette rencontre vous aura donné envie de prendre rendez-vous pour une séance de luxopuncture. Il est très important de ne pas vous oublier et de faire en sorte de vous sentir bien dans votre corps ainsi que dans votre esprit.

Continuez de prendre soin de vous et de ne voir que le positif car c’est seulement de cette manière qu’il est possible d’avancer.

Merci pour votre soutien infaillible.

A très vite pour partir à la rencontre d’une nouvelle personne incroyable !

Lots of love.

MY AVIGNON 2 : happiness in town

💛 Tout ce qui rend heureux à Avignon 💛

Le rendez-vous trimestriel à ne pas manquer !

Un lieu, un concept… 3 mots… 3 mots que chaque personne rencontrée a choisi avec soin et qui vous donneront certainement envie de découvrir ces endroits incontournables de la ville d’Avignon.

👛 MODE

Partons donc à la découverte du magasin de baskets le plus fréquenté de la ville avec la belle Nathalie !

Adresse : 1 Rue de la République à Avignon.

ATYPIQUE : « Au premier abord, « atypique » ne semble pas être le terme qui qualifie le mieux un magasin de chaussures mais à Canon Shoes, nous faisons en sorte de nous démarquer, notamment par la bonne ambiance et la joie de vivre qui y règnent. Ainsi, nous essayons réellement d’entretenir une bonne relation avec le client et de le satisfaire au mieux. »

MOTIVANT : « Nous formons une équipe soudée qui aime travailler dans la joie et la bonne humeur. De plus, l’évolution constante du commerce nous permet de garder toujours à l’esprit une forme de motivation. »

CONSTRUCTIF : « Dans le commerce, nous sommes constamment dans un apprentissage de nous-mêmes et du monde qui nous entoure. Malgré tout, ce n’est parfois vraiment pas un métier facile : il faut savoir garder son calme et son sang-froid dans n’importe quel type de situation. »

Nathalie, responsable du magasin.

Outre le fait que j’apprécie énormément l’équipe de Canon Shoes, il est évident qu’en Avignon, aucun magasin de baskets ne lui arrive à la cheville. Pour commencer, ce type d’enseigne est voué à perdurer dans le temps. En effet, nous aurons toujours besoin de chaussures. Quelle que soit notre situation financière, il est quand même vraiment compliqué de faire l’impasse sur les vêtements et les chaussures. Bien entendu, de plus en plus de personnes se trouvent dans l’obligation de survivre plutôt que de vivre et de ce fait, les chaussures ne sont pas leur priorité. Cependant, la grande majorité des gens en ont réellement besoin. Canon Shoes est donc un magasin spécialisé dans la vente de baskets. Il est certain qu’il s’agit du marché dans le domaine de la chaussure qui fonctionne le mieux depuis plusieurs années. Pour ma part, je porte énormément de baskets notamment pour travailler et Canon Shoes est mon endroit préféré pour me les procurer. Il y en a pour tous les goûts : je suis donc certaine que vous y trouverez votre bonheur. Les vendeurs tout comme les vendeuses se démarquent par leurs sourires, leurs bons conseils, leurs rires et leur bonne humeur. En passant devant le magasin, vous aurez forcément envie d’y rentrer alors n’hésitez plus à passer le pas de la porte !

💄 BEAUTÉ ET BIEN-ÊTRE

Partons donc à la découverte de L’étern’elle beauté avec Léa !

Adresse : Elle vous sera communiquée lors de votre prise de rendez-vous.

Certes, vous connaissez mon institut préféré car je vous en avais déjà parlé dans un précédent article. Néanmoins, j’avais vraiment envie que nous découvrions Léa ainsi que son métier de manière plus profonde.

SUBLIMER : « Que ce soit pour avoir une jolie manucure, pour un réhaussement de cils, une épilation, un maquillage ou bien encore un tanning, les clientes se rapprochent de moi dans un seul et unique but : se sentir belle jusqu’au bout des ongles. La beauté étant intemporelle, mon objectif est donc de les sublimer et de faire en sorte qu’elles se sentent mieux dans leur peau. »

ÉCOUTER : « Etre esthéticienne ne signifie pas seulement sublimer une personne, il s’agit aussi d’avoir une grande capacité d’écoute. Au cours de leurs rendez-vous, les clientes aiment se confier. On peut dire que je suis un peu la « psychologue de la beauté ». Un lien de confiance se crée donc entre nous.

CONFIANCE : « Dans mon métier, la confiance est quelque chose de primordial. J’ai, d’une certaine manière, le corps d’une personne entre mes mains et il faut en prendre soin. J’attache donc une grande importance aux produits que j’utilise ainsi qu’à ma façon de travailler. De plus, lorsque les clientes se confient sur des détails de leur vie personnelle, ce lien de confiance dont je vous parlais un petit peu plus haut est bel et bien présent. Il arrive parfois que certaines d’entre elles se laissent aller à me donner carte blanche lors d’une prestation : le lien de confiance est donc à nouveau là et cela est très gratifiant.

Léa, gérante de l’institut.

Comme vous n’êtes pas sans le savoir, je me rends chez L’étern’elle beauté toutes les trois semaines environ afin de redonner vie à mes ongles. Je vous l’ai dit à plusieurs reprises et notamment dans mon précédent article : j’aime que mes ongles soient toujours faits car je trouve que cela donne une impression de propreté et d’élégance. Avec Léa, je peux vous assurer que je n’ai jamais été déçue. J’aime son professionnalisme, sa gentillesse ainsi que son humour. A mon sens, malgré nos emplois du temps qui ont tendance à être surchargés, il est très important de s’aménager du temps pour prendre soin de soi et c’est effectivement Léa qui me permet de le faire. Si l’envie vous prend de vous détendre et de vous sentir mieux dans votre peau, n’hésitez pas à la contacter pour prendre rendez-vous !

📚 CULTURE

Partons donc à la découverte de la Bibliothèque Universitaire Agroparc avec Marion ! 

Adresse : 546 Rue Baruch de Spinoza à Avignon.

RENSEIGNER : « Mon travail consiste principalement à renseigner les gens, qu’ils soient étudiants ou enseignants. Il faut donc aimer échanger ainsi que le contact avec les autres. »

CLASSER : « Nous passons également beaucoup de temps à organiser et ranger les ouvrages afin d’éviter qu’ils ne se perdent. Nous utilisons donc notamment la classification Dewey qui est à la fois très précise et très simple. »

CALME/SILENCIEUX : « Une bibliothèque est un endroit très calme, un lieu de travail qui permet de se ressourcer et de se détendre. »

Marion, étudiante en L2 de Biologie et employée à la Bibliothèque Universitaire Agroparc.

Je dois reconnaître que je ne suis pas une habituée de la Bibliothèque Universitaire d’Agroparc. Lorsque j’étais étudiante, je passais beaucoup plus de temps à la Bibliothèque Maurice Agulhon sur le campus Hannah Arendt en plein coeur du centre-ville. Néanmoins, je n’ai jamais été une grande amatrice du travail dans les lieux publics : j’ai toujours préféré travailler seule chez moi. J’avais trop tendance à me laisser distraire par l’environnement et les autres lorsque j’étais à la bibliothèque. Pourtant, je m’y rendais relativement souvent pour consulter certains documents ou effectuer des recherches. Aujourd’hui, le campus Agroparc s’est énormément étendu et rassemble de nombreux pôles d’étude. La présence d’une bibliothèque était donc à mon sens une sorte d’obligation. En effet, beaucoup ressentent le besoin de travailler en groupe pour se motiver et gagner en productivité. Très souvent, les révisions deviennent alors un moment convivial un peu moins pénible. J’ai eu envie de mettre en avant ce genre de lieu car je trouve que les étudiants sont beaucoup trop mis de côté dans notre société. Ces derniers temps ont été particulièrement difficiles pour eux. J’ai pu voir des reportages ahurissants qui montraient des étudiants ne faisant qu’un seul et unique pauvre repas par jour car il n’avaient plus les moyens de s’alimenter correctement. La pandémie a été un véritable désastre pour cette catégorie de la population : les jobs étudiants n’étaient plus à l’ordre du jour et leurs revenus déjà maigres ont subi une baisse significative. De plus, la mise en place des cours à distance n’a pas été une franche réussite. Beaucoup ont complètement décroché tandis que d’autres ont été affectés émotionnellement par tous ces changements. Il est certain qu’il doit être très difficile de se retrouver isolé. La Bibliothèque Universitaire Agroparc permet donc de donner une chance de réussite supplémentaire à tous ces jeunes à la recherche du bonheur. J’aime aussi le fait que des étudiants tels que Marion puisse y travailler. Je pense que c’est une bonne manière de les responsabiliser et de leur permettre de sortir la tête de l’eau. Soutenons donc nos étudiants du mieux possible ! 

« Tour livre a pour collaborateur son lecteur. » Maurice Barrès
🎨 ART

Partons donc à la découverte du travail d’Aurélie Binet !

Adresse : 35 Rue des Fourbisseurs à Avignon.

VOYAGE : Ce qui me plaît dans le collage c’est la redite que l’on peut trouver en réutilisant des images. Une nouvelle définition, une nouvelle ouverture, un nouveau voyage ! Au-delà de l’aspect canalisateur que je ressens dans le découpage, l’assemblage est comme une nouvelle destination que je propose. Un voyage dans le temps qui s’opère de la collecte à la réalisation de mes visuels. Je crée donc un univers dans lequel chacun peut voyager !

RÉTRO-FUTURISTE : Entre les images vintage que je chine ici et là et le genre fantastique auquel je les intègre, je suis toujours dans une connivence passé/présent/futur. J’interroge des notions de temps et d’espace, à la recherche de la place actuelle et future de l’Homme dans le multivers.

SURRÉALISTE : Tout au long de mon parcours, je me suis beaucoup intéressée à la place que l’on donne à l’image dans la société et à l’acte photographique en lui-même. Selon moi, le collage donne sens à une liberté de création ambiguë qui place la photo comme matériau sans la démystifier en tant qu’œuvre. Mon but n’est pas de recréer ce qui peut être vu derrière un objectif mais bien de réinventer une mythologie surréaliste du quotidien. L’art est universel et l’on doit pouvoir transmettre des émotions au plus grand nombre. J’aime à penser que mes collages proposent plusieurs possibilités de réflexion et d’ouverture, au delà du réel.

Aurélie Binet, artiste.

A l’image de ce que m’a dit Aurélie Binet, l’ensemble de ses oeuvres me permettent de voyager et de m’ouvrir sur le monde d’une manière que je n’imaginerais pas forcément. En plus d’être très beaux, chacun de ses collage amène une réflexion certaine sur l’Homme et sa place dans l’Univers. J’aime beaucoup ce genre d’œuvres qui se créent autour d’un voyage, une pensée ainsi qu’une immersion dans un monde à la limite du réel. Pour que ce genre de projets perdurent dans le temps, j’essaye de soutenir du mieux que je le peux les artistes avignonnais mais aussi les artistes de manière générale. Vous pouvez retrouver le travail d’Aurélie à la boutique d’art et d’artisanat d’Avignon NUMÉRO 35. De plus, du 7 au 31 juillet, ses collages seront exposés au POPE ART CORNER situé au n°33 de la Place des Corps Saints. Amateurs d’art ou tout simplement amoureux de la beauté et de la réflexion, jetez un coup d’œil à l’œuvre d’Aurélie : je suis certaine que vous serez séduits !

🥬 CUISINE

Partons donc à la découverte du restaurant La Scène avec Athémaé et Manon !

Adresse : 19 Place Crillon à Avignon.

FAMILIAL : « La Scène est un restaurant familial dans lequel règnent un fort esprit d’équipe et une superbe entente. »

CONVIVIAL : « À La Scène, vous serez toujours très bien accueillis, grâce à une équipe souriante et de bonne humeur. »

AGRÉABLE : « L’endroit est vraiment très agréable : vous aurez la chance de manger sur une jolie terrasse, en plein milieu d’une des plus belles places de la ville d’Avignon. »

PASSION : « Passion du travail bien fait, Passion de notre métier et Passion de l’apprentissage tout comme de la nouveauté. »

SAIN : « Nous ne travaillons qu’avec des produits frais de saison dans le but de vous concocter des petits plats tout aussi bons que sains. »

SANS PRÉTENTION : « Notre cuisine nous ressemble : simple, chaleureuse et sans prétention. Vous ne partirez jamais de La Scène le ventre vide ! »

Athémaé, chef de cuisine et Manon, second de cuisine.

En ce qui me concerne, je ne me rends que très rarement sur la Place Crillon et je me suis récemment rendue compte que j’avais tort de ne pas le faire. En effet, il s’agit d’un très bel endroit de la ville et je devrais en profiter plus souvent. Je dois reconnaître que je me suis rendue à La Scène principalement parce que Manon et Athémaé sont des amies intimes mais je n’ai vraiment pas été déçue. Certes, il ne faut pas s’attendre à des assiettes recherchées et à une cuisine gastronomique car ce n’est absolument pas l’objectif de ce restaurant. La carte est très simple mais tous les plats que j’ai eu l’occasion de goûter étaient très bons. Je ne peux dire qu’une seule chose : je me suis régalée ! Si vous souhaitez vous détendre et profiter d’un bon moment, pensez à réserver votre table à La Scène. 

🌺 JARDINS ET PLANTES

Partons donc à la découverte du Pilea Project avec Emma !

Adresse : Elle évolue au gré de l’évolution du projet alors restez connectés !

VÉGÉTAL : Le règne végétal me fascine depuis toujours. Que ce soit par la diversité de son esthétisme, ses couleurs, ses textures… Les plantes sont pour moi des œuvres d’art vivantes. Leurs facultés, que l’on commence tout doucement à découvrir grâce à la science, sont absolument extraordinaires. Elles sont douées d’une résilience folle : elles sont capables de se mouvoir, de communiquer entre elles ou avec les animaux. Travailler avec les plantes me permet de me rappeler au quotidien que nous faisons partie d’un grand tout, d’un immense écosystème sans lequel l’être humain ne pourrait survivre. Cela me permet d’apaiser mes angoisses et de me reconnecter à ma propre nature. La connexion à la nature fait partie des enjeux majeur de ces prochaines années. En ville ce n’est parfois pas évident, d’où l’idée de me focaliser sur les plantes d’intérieur. A priori nous avons tous au moins une fenêtre qui nous permettrait d’accueillir une petite plante pour prendre soin d’elle et finalement à travers elle, de nous-mêmes.

RÉCUP : Je suis engagée dans une démarche zéro déchet depuis plus de 5 ans et je ne pouvais pas imaginer créer mon projet sans y intégrer cette valeur-là. Le principe du zéro déchet est d’abord de faire avec ce qu’on a avant d’acheter si nécessaire et dans un premier temps en seconde main, puis neuf si aucune autre alternative n’est possible. J’applique donc ce principe dans mon processus de production. En effet, l’idée principale du projet est de récupérer tout ce qui peut devenir une nouvelle plante d’intérieur. Par exemple, les noyaux d’avocat d’un restaurant de sushis, les déchets de taille de votre ficus devenu trop grand, ce pothos ou cette misère devenue trop envahissante qu’il vous faut couper, cette plante qui ne se plait pas chez vous ou encore ces plantes en mauvais état que vous ne pouvez plus vendre à vos clients. Je récupère également les pots de culture et je présente certaines plantes dans des compositions de pots upcyclés. Ainsi, le gaspillage des végétaux et l’emprunte carbone de notre consommation de plante est largement réduite.

LOCAL : Faire le choix du local est un point important pour moi. En effet, je crois en le territoire du Grand Avignon et à ses immenses ressources. Nous avons déjà de nombreuses plantes chez nous qui ne demande qu’a être bouturées et propagées alors profitons-en ! Je sélectionne des plantes qui s’adaptent à notre climat et j’écarte les espèces trop difficiles qui nécessiteraient tout un entretien particulier pour les maintenir dans nos intérieurs (mini serre, tapis chauffant, 
brumisateur, etc…). Mon objectif est également de mettre en avant d’autres producteurs français de plantes tropicales, qu’ils soient en place depuis de nombreuses années ou qu’ils se lancent, et qui proposent une alternative aux immenses serres horticoles hollandaises. A terme, j’aimerais pouvoir développer des partenariats avec d’autres structures locales afin de récompenser mes clients ainsi que mes donateurs et mettre en lumière les structures tout comme les partenaires qui vont dans le sens du local, de l’environnement et du social.

Emma Castanier, créatrice du projet.

J’ai eu un gros coup de coeur pour le Pilea Project made in Avignon, lancé par Emma Castanier en avril dernier. Comme vous l’avez très certainement compris, il s’inscrit dans une démarche zéro déchet dont l’objectif principal est de repenser notre consommation de végétaux tout en proposant une alternative locale et éthique. Emma nous propose donc une production de boutures de plantes d’intérieurs, l’utilisation de pots de culture plastique de seconde main, un service d’entretien de vos plantes lorsque vous partez en vacances, des ateliers pour vous apprendre à vous occuper correctement de vos végétaux et bien d’autres choses encore. J’espère que ce n’est que le début de cette belle aventure. Pour ma part, je suis une amoureuse des fleurs et des plantes de manière générale mais je sais pertinemment que je ne m’y prend pas de la bonne manière dans tous les domaines. Je suis donc heureuse de découvrir un projet tel que le Pilea Project qui va me permettre d’avoir la bonne attitude avec mes plantes d’intérieurs. J’aime tout particulièrement le fait de m’inscrire à ma façon dans une démarche éco-responsable. En effet, au travers de cet article, je tente de soutenir cette dimension écologique qui est particulièrement importante. Je suis également ravie de pouvoir montrer qu’Avignon peut faire de belles choses. Je n’ai qu’une seule hâte : voir ce qu’Emma nous réserve pour la suite !

C’est tout pour le moment mes petits chatons.

Malgré le fait qu’elle se soit faite attendre, j’espère de tout mon coeur que cette seconde édition de MY AVIGNON aura été à la hauteur de vos attentes et vous aura permis de découvrir un petit échantillon des pépites qu’Avignon nous réserve.

Continuez de prendre soin de vous et de ne voir que le positif car c’est seulement de cette manière qu’il est possible d’avancer dans la vie.

Merci pour votre soutien infaillible.

À très vite pour la prochaine édition de MY AVIGNON !

Lots of love.

NB : Afin de prévenir toutes éventuelles réactions, je tiens à signaler que je ne reçois aucune rémunération de la part des lieux ou des personnes cités ci-dessus pour faire la promotion de leurs activités.

Victoria 2.0 : une cuisinière belge face à l’épidémie de Coronavirus

Comme ceux d’entre-vous qui me suivent et me lisent depuis les débuts d’Elsa And You le savent, j’aime énormément partir à la rencontre de nouvelles personnes, de nouveaux concepts, de nouveaux endroits et vous permettre de les découvrir à travers mes écrits. En mars dernier, lors du premier confinement, nous avions déjà rencontré Victoria et découvert son amour pour la cuisine. Aujourd’hui, un an plus tard, la situation est toujours extrêmement compliquée face à une crise sanitaire qui ne cesse de se dégrader. Beaucoup de secteurs d’activité se trouvent dans une impasse et ont énormément de mal à sortir la tête de l’eau. Mais, quand est-il du secteur de la restauration ? J’ai donc décidé de m’intéresser à la situation en Belgique. Pour cela, j’ai donné un second rendez-vous à une de mes plus chères amies afin de vous présenter la « Victoria 2.0 ». Ainsi, nous mettons en avant les conditions de travail et de vie d’une cuisinière belge face à l’épidémie de Coronavirus. Je peux d’ailleurs vous assurer que cet article vous réservera quelques jolies petites surprises

Pour ceux qui ne la connaissent pas encore, voici mon amie Victoria. Source : Instagram (@victoria_seror)

🥬 Question : « Hello Victoria, je suis ravie de te retrouver et j’espère que tu vas bien. Dans un premier temps : où en es-tu depuis notre dernière rencontre ? »

Victoria : « Hello Elsa (And You), depuis notre dernière rencontre, nous avons tous eu la sacrée surprise de voir nos vies complètement chamboulées. En effet, le Coronavirus a fait son apparition et je pense que tout le monde est d’accord pour dire que ça a mis un sacré bor*el (rires). En raison de cette situation compliquée, j’ai malheureusement perdu mon emploi chez Brut mais j’ai pu rebondir après quelques semaines de recherches intensives. Je travaille à présent chez Crème, un restaurant australian brunch très coloré, très gourmand et très convivial. »

🥬 Q : « Comment se passe la vie en Belgique dans le contexte actuel ? » 

R : « En ce moment, nous devons également respecter un couvre feu mais l’horaire à ne pas dépasser est 22h, ce qui est finalement plutôt facile à vivre si l’on se compare à la France. Nous n’avons pas non plus d’attestation à remplir pour les déplacements usuels. Néanmoins, de la même manière qu’en France, la situation devient très compliqué pour le secteur Horeca (secteur d’activité de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés) tout comme pour celui de la culture. Nous espérons donc une réouverture dans le courant du mois de mai. »

🥬 Q : « De quelle manière la crise sanitaire a-t-elle influé sur ton travail ? » 

R :  « Beaucoup de choses ont changé : les masques, la prise d’informations client (les clients devaient remplir une feuille indiquant leur nom, leur prénom, leur numéro de téléphone ou leur adresse e-mail par exemple), le nombre de tables réduit, etc… Aujourd’hui les restaurants sont fermés mais nous avons la possibilité de faire des livraisons ainsi que ce que nous appelons des « pickup », c’est-à-dire de la vente à emporter. Cependant cela devient de plus en plus difficile : j’ai l’impression que l’année dernière, les gens étaient plus enthousiastes à l’idée de commander leurs repas. C’était quelque chose de nouveau qui leur permettait quelque part de trouver une forme de réconfort. Aujourd’hui nous avons moins de demande. Je pense qu’effectivement les gens sont plus enclins à cuisiner eux-mêmes. Nous avons d’ailleurs créé un site Internet pour les commandes ainsi qu’une option « do it yourself » qui marche plutôt pas mal mais cela n’empêche pas que nous avons vraiment hâte de pouvoir accueillir tout le monde chez Crème. »

🥬 Q : « Quels sont les moyens employés par Crème pour survivre à l’épidémie de Coronavirus ? » 

R : « Notre patronne a créé ce site Internet dans le but de proposer, en pré-commande, des brunch box, des kit DIY, des plats, etc…, en plus des services UberEats et Deliveroo. Avis à tous nos amis Bruxellois qui auraient envie de passer nous faire un petit coucou : nous sommes ouverts uniquement le weekend alors n’hésitez-pas ! »

Les commandes préparées avec amour par les cuisiniers de chez Crème. Source : Instagram (@cremebrussels).

🥬 Q : « Comment se porte le secteur de la restauration en Belgique ? » 

R : « Mal, comme en France… Les restaurateurs sont dans une situation très compliquée. Nous avons pris des mesures telles qu’investir dans des plexiglass, etc… afin de lutter au mieux contre ce virus comme le gouvernement nous l’a demandé mais nous sommes toujours fermés et ce, malgré tous nos efforts. C’est très difficile pour tout le monde. »

🥬 Q : « On peut voir sur ton compte Instagram que tu apprécies de plus en plus la nourriture veggie. Pourquoi ce changement d’alimentation ? » 

R : « Je dirais même l’alimentation vegan (rires). J’ai simplement de moins en moins envie de manger des produits d’origine animale. De manière générale, je préfère les laits ainsi que les yaourt végétaux. Cependant, je n’ai pas encore totalement arrêté de manger de la viande ou des produits d’origine animale. Je vais par exemple avoir beaucoup de mal à arrêter de manger du fromage. Je me dis surtout que faire 3 ou 4 repas vegan ou végétariens par mois réduit déjà beaucoup ma consommation. De plus, ces petits plats me permettent toujours de manger très équilibré et c’est délicieux (rires). »

Potiron poêlé, broccolini, chou pak choï, pousses d’épinards, oignon rouge, ail, faux poulet vegan, protéines de soja, pâtes et parmesan. Source : Instagram @victoria_seror.

🥬 Q : « Incites-tu donc les gens à manger vegan ? »

R : « Mes posts Instagram vegan ne sont pas du tout une forme de propagande : ce n’est absolument pas pour culpabiliser les gens ou leur dire d’arrêter formellement de manger de la viande. Mon objectif est plutôt d’éveiller les consciences. Ainsi, je veux montrer que manger de temps en temps un repas vegan est déjà très bien pour la planète et le bien-être animal. En ce qui me concerne, je ne suis pas vegan mais flexitarienne, c’est-à-dire que j’essaye de changer mes habitudes dans le but de faire au mieux. Prenons l’exemple de l’eau : penser à l’éteindre lorsque nous nous brossons les dents ou lorsque nous nous savonnons est déjà un geste très important. En effet, à notre échelle, chaque petit geste est déjà très grand, notamment si tout le monde s’y met. Je vous conseille donc de manger un repas vegan quand il vous en prend l’envie, premièrement parce que c’est marrant de manger de nouvelles choses mais surtout parce que ça ne peut que vous faire que du bien. »

🥬 Q : « Peux-tu nous donner une des recettes que tu aimes faire à la maison ? »

R : « Bien-sûr, je peux vous donner l’une des recettes vegan que j’apprécie énormément réaliser !

💚 Vegan day

  • Dans une poêle ou dans un wok

🍅 1/2 oignon rouge

🍅 1 gousse d’ail

🍅 2 carottes 

🍅 6 champignons

🍅 1 tomate 

🍅 3 branches de chou pak choï

🍅 6 petite branches de chou kale 

(Il est également possible de varier les légumes en fonction des saisons ou d’en mettre plus ou moins selon votre convenance).

🍅 45g de tofu fumé 

🍅 1 c.-à-c. d’huile d’olive 

  • Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 5min pour que ça rende de l’eau
  • Lancer la cuisson des 50g de pâtes complètes (6min) dans une casserole à part
  • Pendant ce temps, découvrir les légumes et les assaisonner avec du sel, du poivre, du piment d’Espelette et des morceaux de gingembre. Lorsqu’ils auront un peu réduit, rajouter une c.-à-c. de sauce soja, un peu de jus de citron et un peu de sauce huîtres.  
  • Arrêter la cuisson des légumes lorsque les pâtes sont cuites. Votre petit plat est fin prêt : servez-vous mais surtout, régalez-vous ! »
Vegan day. Source : Instagram @victoria_seror.

🥬 Q : « En ce moment, nous passons beaucoup de temps à la maison. As-tu quelques astuces à nous donner pour diversifier nos repas ? » 

R : « Dans un premier temps, le fait de chercher à faire des plats vegan ouvre une multitude de possibilités ! Par exemple, on retrouve des protéines végétales dans le seitan, le tofu ou le soja mais aussi dans les légumineuses telles que les pois chiches, les pois cassés ou les lentilles. Cela permet de varier un peu les habitudes, de s’amuser avec des couleurs, des textures et des saveurs différentes. Pensez aussi à utiliser des herbes aromatiques fraîches, des racines comme le gingembre ou des épices qui peuvent complètement changer le goût de votre plat. Plus simplement : amusez vous ! Il est possible de trouver des fichiers qui indiquent tous les légumes et les fruits de saison : cela permettra également de faire la découverte de nouvelles saveurs. »

🥬 Q : « Qu’envisages-tu pour l’avenir ? »

R : « Je ne peux pas vraiment savoir ce que l’avenir nous réserve mais je suis certaine que de belles surprises, culinaires ou non, nous attendent pour la suiteL’important est de rester positif ! »

« C’est juste beau voilà ». Orange sanguine et eau gazeuse par notre Victoria. Source : Instagram @victoria_seror.

C’est tout pour le moment mes petits chatons.

J’espère que vous avez aimé partir à la découverte du nouvel univers culinaire de Victoria.

Continuez de prendre soin de vous et surtout de ne voir que le positif car c’est seulement de cette manière qu’il est possible d’avancer dans la vie !

Merci pour votre soutien infaillible.

A très pour de nouvelles rencontres tout aussi passionnantes !

Lots of love.

NB : Afin de prévenir toutes éventuelles réactions, je tiens à signaler que je ne reçois aucune rémunération de la part des lieux ou des personnes cités ci-dessus pour faire la promotion de leurs activités.

MY AVIGNON : happiness in town

💛 Tout ce qui rend heureux à Avignon 💛

Le rendez-vous trimestriel à ne pas manquer !

Un lieu, un concept… 3 mots… 3 mots que chaque personne rencontrée a choisi avec soin et qui vous donneront certainement envie de découvrir ces endroits incontournables de la ville d’Avignon.

👛 MODE

Partons donc à la découverte du concept store avignonnais Beaucoup Store avec Aurélie !

Adresse : 7 Rue Rouge à Avignon.

 AMOUR :  « Amour de la mode, Amour des gens et Amour de notre métier. »

PARTAGE : « Il est extrêmement important pour nous de partager notre univers, notre vision du commerce mais aussi de la mode. Le but premier de l’aventure Beaucoup Store étant de partager un bon moment et de vivre une belle expérience tous ensemble. »

PERSÉVÉRANCE : « Nous ne cessons de persévérer car ce projet représente beaucoup, beaucoup de travail. Il est donc primordial de ne rien lâcher. Nous nous fixons aussi sans cesse de nouveaux objectifs. Nous sommes d’ailleurs en permanence à l’affût de l’actualité pour être à la pointe des dernières tendances. »

Aurélie, fondatrice de Beaucoup Store.

Comme je l’ai déjà dit à de nombreuses reprises, notamment dans mon unboxing des soldes d’hiver, Beaucoup Store est un de mes, si ce n’est mon magasin préféré de la ville d’Avignon. L’équipe est adorable et très accueillante et je dois avouer qu’il m’est impossible d’en ressortir les mains vides. Je peux vous assurer que vous y dénicherez toujours de véritables petites pépites, à la pointe de la mode. Ne passez pas votre chemin : arrêtez-vous chez Beaucoup Store !

💄 BEAUTÉ ET BIEN-ÊTRE

Partons donc à la découverte de l’esthéticienne Marie Grangier !

Adresse : prestations à domicile à Avignon et dans ses alentours.

ESTHÉTISME : Dans notre société actuelle, le physique reste malheureusement très important. Il est donc primordial de se sentir bien dans peau et cela passe forcément par une esthétique agréable : nous avons ce besoin d’apprécier le reflet que nous renvoie le miroir tous les jours. J’aide donc les gens à se sentir mieux avec leur apparence et par conséquent, mieux dans leur peau.

SUBLIMATION : Sublimer une personne en sublimant son regard et son visage. Pour cela, les techniques sont nombreuses. J’utilise énormément le microblading, une micro-pigmentation manuelle des sourcils qui utilise la technique du poil à poil. Je suis également spécialisée dans les extensions de cils ainsi que dans le rehaussement de cils. Le microneedling représente aussi une part importante de mon travail. Cette technique permet de traiter la peau en profondeur grâce à un appareil muni de petites aiguilles, permettant ainsi de faire pénétrer des principes actifs purs dans la peau.

PROFESSIONNALISME : Les techniques que j’utilise sont très rigoureuses et doivent être réalisés avec précision. Je suis donc obligée de faire preuve de professionnalise afin de satisfaire au mieux la grande majorité de mes client(e)s.

Marie Grangier, technicienne spécialisée dans les sourcils.

Comme je l’ai déjà évoqué dans mon article à propos de ma première expérience microblading, Marie Grangier est d’un professionnalisme incomparable. Très agréable et à l’écoute de nos souhaits, elle m’a permis de me sentir un petit peu plus jolie. Désormais, mes sourcils sont magnifiques et il m’est impossible de le nier : mon regard et mon visage s’en portent beaucoup mieux. Marie sait parfaitement ce qu’elle fait et je peux vous assurer que vous pouvez lui confier vos sourcils les yeux fermés !

📚 CULTURE

Partons donc à la découverte de la librairie La Mémoire du Monde avec Marlies !

Adresse : 36 Rue Carnot à Avignon.

HUMAINE : « C’est l’essentiel pour nous. La Mémoire du Monde est petite, imparfaite, passionnée, empathique, à l’écoute de ses lecteurs qui passent la porte pour leur conseiller les pages qu’ils sont venus chercher. »

CURIEUSE : « La Mémoire du Monde est une librairie généraliste, de fond et de diversité. Il n’y pas vraiment de grosses piles d’ouvrages mais plusieurs petites perles connues ou encores inconnus. Venez curieux et offrez-vous de belles découvertes en littérature, science humaine, histoire théâtre, poésie et bien d’autres encores… »

CHALEUREUSE : « Nous sommes une entreprise familiale qui garde le sourire, qui aime ses livres et ses clients. Nous sommes d’ailleurs toujours prêts à les accueillir pour leur offrir de belles rencontres livresques. »

Marlies, libraire à la libraire La Mémoire du Monde.

Comme vous le savez déjà, notamment depuis mon article spécial menus littéraires, je suis une grande passionnée de lecture et donc une adepte des librairies. Pourtant, La Mémoire du Monde est loin d’être ma librairie préférée en Avignon. Néanmoins, les librairies indépendantes ont beaucoup souffert de l’apparition du numérique mais aussi des grandes firmes et la crise sanitaire actuelle ne les aide pas à remonter la pente. Si vous avez besoin d’un livre, pensez à vous rendre dans la librairie la plus proche de chez vous plutôt que de le commander sur une grande plateforme…

🎨 ART

Partons donc à la découverte de l’atelier d’artistes Le Kalpuli avec Léa Barrier et Oscar Lugo !

Adresse : 13 Rue Figuière à Avignon.

Le Kalpuli est un lieu sacré où les personnes se réunissent pour partager des connaissances liées à la mémoire collective, au travers de différentes expressions artistiques et spirituelles

 « Nous avons choisi ce nom parce qu’Oscar (alias Oscar Lugo, l’un des fondateurs du Kalpuli) a étudié dans un kalpuli lorsqu’il était plus jeune. Nous avons donc voulu ramener un peu du Mexique en France, tout en mêlant nos deux univers. En effet, Oscar arrive de toute cette culture aztèque, ancestrale avec les énergies, les temples, la danse, la peinture, etc… De mon côté, je me rattache au corps et à son identité : je suis passée de la photographie de celui-ci au tatouage. Le tarot, la géométrie sacrée et l’approche du symbole sont mes premières sources d’inspiration. Nous retrouvons ces inspirations cosmiques dans le tatouage et dans mes créations. Certes, nos univers sont différents mais nos arts s’entremêlent. Oscar travaille énormément la couleur alors que je ne fais que du noir et blanc mais nous avons cette même attirance pour tout ce qui relève du cosmos, du rêve, du côté divin plus simplement.

Le choix du lieu est un gros coup de coeur . Nous sommes au numéro 13 de la Rue Figuière et c’est notre chiffre porte-bonheur avec Oscar. C’était donc une évidence. Il se prêtait aussi très bien à l’espace dont nous avions besoin : un coin tattoo ainsi qu’un coin atelier qui était très important pour nous… Il fallait que nous puissions travailler nos arts dans différents espaces. L’objectif étant de pouvoir exposer notre travail mais aussi de pouvoir promouvoir le travail d’autres artistes.

D’ailleurs, depuis le 9 mars et jusqu’au 10 avril, nous accueillons l’œuvre de Jérôme Bergami, un écrivain et poète qui s’est lancé dans un véritable périple en compagnie de sa femme. Ils ont créé un projet s’appellant « La Terre en marche ». Ils partent à pieds dans des continents différents et font tout un rituel autour de l’échange de la terre. Ils se rendent donc auprès des locaux et vont ainsi au coeur des pays et des cultures. Durant ses voyages, Jérôme Bergami a fait des photographies qui sont une véritable mise en abîme entre le corps et l’esprit. Il a nommé cette série Refuges. »

ATELIER D’ARTISTES : « Oscar et moi travaillons plusieurs médiums : linogravure, photographie, peinture et illustrations. Nous nous sommes également lancés dans la sérigraphie d’art et sur vêtements. Nous essayons de toucher à tout pour nous diversifier et expérimenter au mieux notre atelier. Nous sommes ouverts aux nouvelles rencontres artistiques car c’est ce qui représente l’esprit du Kalpuli. J’ai également illustré deux tarots : un tarot à jouer et un tarot divinatoire. »

STUDIO TATTOO : « Après la création de ce tarot divinatoire, j’ai voulu pouvoir l’adapter au tatouage pour en tirer sa richesse symbolique. J’ai travaillé sur chacun des arcanes du tarot et je les ai adapté en géométrie. Chaque géométrie a une vibration particulière qui est reliée à un arcane. Placées sur le corps, ces géométries créent un talisman unique pour la personne. Finalement, il s’agit d’un rituel psychomagique. A partir du moment où l’on travaille sur soi associent nos symboles aux arcanes du tarot, notre personne parvient à une réunification. Nous en comprenons ainsi la symbolique qui va vibrer en nous et nous apporter des réponses à des questionnements intérieurs. On parle de magnétisme énergétique : en réalité, c’est un accompagnement, un outil pour la personne qui lui permet de mieux se comprendre. En matière de tatouage, je me fais connaître sous le pseudonyme de Baybay Blondy. Je fais exclusivement des pièces sur mesure. Je travaille énormément sur le dotwork et la géométrie ornementale. Pour en arriver là, j’ai commencé par faire 5 années d’étude aux Beaux Arts d’Avignon. Par la suite, je suis partie à Londres où j’ai rencontré un tatoueur qui bossait justement le dotwork et qui m’a initié à cette pratique. Je suis finalement rentrée en France où j’ai fait ma formation hygiène puis j’ai commencé à travailler dans des shops sur Avignon, avant d’ouvrir le mien. Régulièrement, j’ai aussi l’occasion d’être invité dans un shop sur Paris, La Bête Humaine. »

CONVIVIALITÉ : « Ma démarche est vraiment axée vers l’autre et le bien-être, au travers de l’art. De son côté, Oscar fait de l’art expérimental. Il part de ville en ville avec son baluchon, expérimente l’art de la rue et touche un peu à tout. Il aime partir à la découverte de nouvelles expériences. Nos deux univers sont vraiment liés et forment une sorte de symbiose dans l’opposition. C’est ce qui nous permet aussi de nous rapprocher des gens et d’aller vers le public. Nous sommes toujours en train de bosser sur des choses dans l’atelier. De ce fait, nous sommes faciles d’accès dans notre travail et ouverts aux autres. »

Entretien avec Léa Barrier, fondatrice du Kalpuli.

Le Kalpuli est un magnifique endroit où l’on se sent bien. Vous y découvrirez l’originalité qui peut découler d’une démarche artistique. Certes, les formes d’art que l’on trouve au Kalpuli sont diverses mais c’est justement cette diversité qui rend ce lieu si particulier à mes yeux. Chaque oeuvre exposée transmet des émotions et nous permet en un regard d’apprendre de nouvelles choses. Comme vous l’aurez très certainement compris, au Kalpuli, les arts se mêlent et s’entremêlent pour ne former qu’une seule et unique entité. Un petit tour dans cet endroit cosmique vous fera sûrement considérer les choses d’une manière différente !

🥬 CUISINE

Partons donc à la découverte du restaurant La Cuisine de Papa avec John !

Adresse : 7 Rue Racine, à Avignon.

FAMILIAL : « De l’ambiance et une entente du personnel qui permet un accueil chaleureux du client, dans un décor de bistrot atypique et atemporel où vous passerez un très bon moment. »

TRADITIONNEL : « Pour la manière de cuisiner avec plaisir, goût et simplicité, pour le plus grand plaisir des amoureux de la gastronomie. »

ÉPICURIEN :  « L’endroit parfait pour les bons vivants : une carte des vins variée, un choix de spiritueux original et un menu évolutif au cours des saisons, de quoi se faire péter la sous-ventrière ! »

John, cuisinier de la Cuisine de Papa.

Comme vous l’avez très certainement compris depuis mon article à ce propos, nous sommes des habitués de La Cuisine de Papa. Si vous voulez vous régalez et manger de la très bonne cuisine française, n’hésitez plus une seule seconde : ce restaurant est fait pour vous ! En attendant la réouverture des établissements, La Cuisine de Papa vous propose des plats à emporter ou en livraison. Soutenons nos amis restaurateurs en cette période difficile : ils en ont grand besoin !

🌺 JARDINS ET PLANTES  

Partons donc à la découverte du fleuriste avignonnais À nos amours avec Thierry !

Adresse : 13 Rue des Trois Faucons à Avignon.

ÉMOTION DES FLEURS : « Ma locomotive à moi c’est l’émotion. Ce magasin est une reconversion pour moi : j’ai été directeur d’un magasin de chaussures pendant 20 ans mais j’ai toujours eu des fleurs dans ma vie. Il m’a fallu certaines rencontres pour avoir ce déclic. Le premier choc que j’ai pu avoir avec les fleurs est arrivé à l’âge de 11 ans. A l’occasion de ma communion, ma grand-mère m’a offert un voyage en Pologne afin que nous puissions rendre visite à ma famille qui vit là-bas. Nous avons fait un grand circuit et nous avons visité de nombreux endroits complètement différents : j’ai donc vu des gens de tous les milieux sociaux possibles. Nous avions toujours un point de chute qui était la maison de ma grand-tante. A la fin de notre séjour, cette dernière a décidé d’organiser une fête pour nous dire aurevoir mais aussi parce que c’était mon anniversaire. En Pologne, on ne fête pas les anniversaire mais les Saints. C’était donc exceptionnel parce que j’arrivais de France et que c’était toute une expédition à l’époque… Toutes les personnes que nous avons pu croiser au cours du mois où nous étions en vacances là-bas sont venus me souhaiter un bon anniversaire. Au lieu d’avoir des cadeaux comme on peut s’y attendre, tous m’ont ramené des fleurs. Lorsqu’on est un garçon de 11 ans, c’est très étrange de recevoir des fleurs, on ne s’attend pas à ça mais cela m’a vraiment fait ressentir une vive émotion. Nous sommes repartis le lendemain et dans l’avion, j’avais emballé toutes les fleurs que j’avais pu embarquer dans un grand papier de soie. Ça a été mon premier contact, mon premier vrai déclic avec les fleurs. »

« Je suis originaire du Pas-de-Calais et dans ma famille, il y a toujours eu des fleurs. A mon sens, plus on remonte vers le Nord, plus les gens ont besoin de fleurs, peut-être parce qu’il y a moins de lumière, je ne sais pas… La relation avec les fleurs est différente entre le Sud et le Nord. Dans le Nord, lorsque nous sommes invités chez quelqu’un, la maîtresse de maison a systématiquement des fleurs. Pourtant, cette habitude semble petit à petit prendre ses marques dans le Sud de la France. Désormais, lorsque nous sommes invités, il nous arrive beaucoup plus souvent de penser à ramener un bouquet de fleurs. En effet, depuis le confinement, les choses sont différentes : les gens ont compris l’importance de se faire plaisir. Les fleurs, qu’il s’agisse d’un bouquet ou d’une petite plante, représentent vraiment une attention particulière. Toute une génération qui n’y avait pas forcément accès a découvert ce plaisir de s’offrir ou d’offrir des plantes, des fleurs et de la couleur tout simplement. Aujourd’hui, c’est presque devenu une nécessité : nous aimons nous offrir des fleurs pour embellir notre intérieur car nous sommes en permanence à la maison. La COVID a transformé beaucoup beaucoup de choses, notamment notre rapport aux fleurs. »

« Outre ce choc que j’ai eu lorsque j’avais 11 ans, il y a toujours eu des fleurs dans ma famille, dans ma maison et j’ai toujours été attiré par elles. Par exemple, quand je visite une ville, je vais toujours voir les fleuristes en premier lieu. Certains de mes amis m’ont conseillé de visiter la très belle boutique du grand fleuriste et meilleur ouvrier de France, Jean-Louis Amice. Effectivement, installée dans une ancienne écurie, sa boutique est sublissime. Il y organisait des ateliers pour les clients : j’ai commencé par en faire un et puis c’est devenu une habitude… Tout doucement, l’idée de me diriger vers les fleurs a germé en moi. Les moments passés dans la boutique de Jean-Louis Amice représentent le deuxième déclic de ma vie avec les fleurs. A ce moment-là, je commençais à en avoir marre de mon ancienne activité. Jean-Louis Amice m’a alors conseillé de me lancer et 10 ans plus tard, je suis toujours là… J’ai donc tout planté dans mon boulot et j’ai demandé à faire une formation de fleuriste. Ça a été un grand chambardement dans ma vie à la fois professionnelle et personnelle… »

« J’ai toujours aimé tout ce qui a attrait à l’Art. J’aime donc m’en imprégner et que cela se reflète dans mes bouquets. J’aime l’idée que ce soit mes bouquets, nos bouquets avec Lara qui est ma collaboratrice depuis longtemps. Nous construisons nos bouquets comme des tableaux. Quand quelqu’un nous demande de confectionner un bouquet qu’il souhaite offrir le soir-même, nous nous mettons dans la démarche de lui plaire. S’il a les yeux qui brillent, nous avons réussi la première étape de notre travail mais, si les yeux de la personne qui reçoit le bouquet brillent aussi, nous avons tout gagné : c’est magique. Mes bouquets représentent mon univers, je fais ça à l’instinct. Pourtant, je suis capable de recommencer un bouquet plus d’une dizaine de fois s’il le faut. Par exemple, lorsque nous réalisons un bouquet de la mariée, la pression est à son comble car il doit être photogénique : elle va être mitraillée de photos et il faut que tout soit parfait. C’est un peu comme si l’on voyait le parfum de la mariée sur sa peau : il y a quelque chose de fusionnel entre la tenue, les fleurs et la personne qui porte l’ensemble. »

LIEU : « Je voulais vraiment m’installer dans le centre-ville d’Avignon parce que c’est une ville que j’aime beaucoup : je me sens protégé dans les murs et je ressens quelque chose. Je trouve cette ville beaucoup trop mal-aimée alors qu’elle est absolument incroyable. C’est un gros village avec pleins d’endroits différente, un petit Paris. Je l’ai d’ailleurs toujours comparée à Paris car il y a pleins de petits quartiers qui sont proches et complètement différents à la fois. J’ai donc eu un véritable coup de coeur pour Avignon, c’est presque charnel. »

« Ce lieu, j’en suis tombé raide dingue. J’étais un fidèle client et un amoureux de la boutique Isabelle Erize, située juste en face. Un jour, je suis rentrée dans le magasin et j’ai dit à Isabelle : « j’adorerais travailler ici ». En riant, elle m’a répondu que le local d’en face était à vendre. Nous étions dimanche mais heureusement pour moi, le propriétaire était à l’intérieur : je suis donc rentré. J’ai mis longtemps à me décider à acheter le pas de porte car ça coûtait une blinde à l’époque mais j’ai tout de suite adoré les plafonds, les sols, tout, même l’idée. Avant, c’était une galerie de peinture et j’aime beaucoup l’idée que les fleurs soient exposées comme dans une galerie. »

« Le choix du lieu était important. Je voulais être à Avignon mais pas n’importe où dans la ville. A l’époque, la Rue des Trois-Faucons n’était pas centrale comme elle l’est aujourd’hui. Ce lieu-là, j’y suis attaché : ce magasin est un peu comme mon bébé. »

RENCONTRES : « Ma vie est faite de rencontres et ici j’en ai fait de très belles, notamment Lara qui travaille avec moi depuis 5 ans. Je lui dois beaucoup. »

Lara : « Pour moi, c’est aussi une reconversion professionnelle. J’ai fait de longues études de cinéma et de photographie. Quand je suis rentrée du Brésil en 2015, à la fin de mes études, je n’avais pas grand chose comme projet et je n’arrivais pas à débloquer le fait d’être réalisatrice car tous mes contacts étaient là-bas. J’ai donc eu un moment de battement. Lors d’un rendez-vous chez Pôle Emploi, j’ai évoqué ma passion pour les fleurs : même lorsque j’habitais dans un 18m2 à Paris et que je crevais de faim, j’achetais des fleurs. Malgré le fait que je sois surdiplomée, j’aurais été soit intermittente du spectacle, soit chômeuse : j’ai préférée me diriger vers les fleurs. Je me suis rendue par hasard chez le fleuriste de la Rue Joseph Vernet, Un jour en Ville, qui m’a conseillé d’aller voir Thierry et ça a tout de suite marché. Même si Thierry a été mon premier mentor, j’ai eu l’occasion de rencontrer d’autres fleuristes mais j’en suis revenue. Je ne suis pas restée avec lui parce qu’il a été la première personne qui m’a formé mais parce que je l’ai choisi, nous nous sommes choisis. »

Thierry : « Avant Lara, une autre jeune fille travaillait avec moi. Elle s’appelait Julia et était créatrice de bijoux. Nous avons passé beaucoup de temps ensemble. Il y a des gens qui vous permettent d’avancer et nous avons tendance à nous laisser porter par ces énergies. Nous espérons que cela se ressent dans nos bouquets. Les fleurs se transmettent de génération en génération mais désormais, tout le monde pense aux fleurs. »

Entretien avec Thierry Stenzel et rencontre avec Lara Hollebecq, fleuristes.

A nos amours est un endroit magnifique, un véritable havre de paix qui nous procure apaisement et bien-être. En effet, les fleurs apportent de nombreuses émotions positives. Toutes les plantes et toutes les fleurs que vous y trouverez sont sublimes. Dans cette boutique, l’art et la nature se lient afin de donner, en grande partie grâce aux doigts de fées de Thierry et Lara, le meilleur d’eux-mêmes ! Amateurs de fleurs, il vous est impossible de passer à côté de ce lieu si particulier…

C’est tout pour le moment mes petits chatons.

J’espère de tout mon coeur que cette première édition de My Avignon vous donnera envie d’en savoir plus sur tous ces lieux incroyables et de vous y rendre ! J’attends votre avis avec énormément d’impatience.

Continuez de prendre soin de vous et de ne voir que le positif car c’est seulement de cette façon qu’il est possible d’avancer dans la vie.

Merci pour votre soutien infaillible.

A très vite pour la prochaine édition de My Avignon !

Lots of love.

Je tiens à dédier cet article à quelqu’un qui, malgré ses attitudes qui avaient tendance à m’agacer, a rendu mon enfance beaucoup plus belle et qui a beaucoup compté pour moi. Malheureusement, la vie a décidé de l’emporter vers d’autres horizons. Je sais à quel point il était un passionnée de littérature, d’écriture et surtout à quel point il aimait Avignon. J’aurais aimé qu’il puisse lire cet article. Finalement, ses pénibles petites manies me manqueront beaucoup…

NB : Afin de prévenir toutes éventuelles réactions, je tiens à signaler que je ne reçois aucune rémunération de la part des lieux cités ci-dessus pour faire la promotion de leurs activités.

Stop à la précarité menstruelle : rencontre avec Juliette, une des fondatrices de Périodes.

Comme ceux d’entre-vous qui me suivent sur Instagram le savent, je me suis récemment abonnée à Périodes, la marque de protections hygiéniques éthique et solidaire. Tous les mois, je reçois des protections hygiéniques biologiques, à un prix plus que raisonnable, qui me permettent de vivre sereinement mes règles.

En effet, de nombreuses protections hygiéniques sont fabriquées avec des produits particulièrement dangereux pour la santé. Pour une femme, utiliser des protections hygiéniques saines doit être primordial car l’intimité est une des choses les plus importantes du corps féminin. Après avoir lu mon article sur la cup, je pense qu’il est évident pour la plupart d’entre-vous, que j’attache beaucoup d’importance au choix de mes protections hygiéniques. J’ai donc décidé de faire confiance à Périodes et je vous conseille vivement d’en faire de même.

De plus, Périodes a décidé de dire stop à la précarité menstruelle à travers diverses actions. J’ai donc choisi de soutenir ce projet car il paraît impensable, qu’en 2020, une telle proportion de la population souffre de précarité menstruelle. D’ailleurs, j’aime énormément cet élan de solidarité dont Périodes fait preuve.

Grâce à ce concept novateur et intelligent, le tabou des règles semble se lever. Il est donc l’heure de « bousculer les règles ». Pour ce faire et pour en savoir un peu plus, je vous propose de partir à la rencontre de Juliette, une des fondatrices de Périodes. Comme promis dans l’article sur les 6 mois d’Elsa And You, je continue donc de développer la rubrique « A la rencontre de… ».

« Périodes bouscule les règles. »

Question : Qu’est-ce-que Périodes ?

Juliette, fondatrice de Périodes : Périodes est une marque de protections hygiéniques bio, éthique et solidaire, disponible en vente sur Internet mais aussi en libre service dans les entreprises, les écoles et les lieux accueillant du public, sous forme de distributeurs de serviettes hygiéniques et de tampons bio. 

LA marque de protections hygiéniques bio, éthique et solidaire. Source : @periodes_

Q : Quels sont les principaux objectifs et valeurs de Périodes ?

R : Nous avons pour objectif de démocratiser l’accès aux protections hygiéniques saines et écoresponsables ainsi que de briser les tabous autour des menstruations. Pour cela, nous avons créé une marque de protections hygiéniques éthique et solidaire. Nous sommes une marque éthique, puisque nous travaillons avec des protections hygiéniques en coton 100% bio mais aussi des packaging recyclés/recyclables. De plus, tous nos produits sont biodégradables et compostables. Nous sommes également une marque solidaire car nous proposons aux entreprises et aux écoles de mettre à disposition, sur le lieu de travail ou d’études, des protections hygiéniques bio, en libre-service pour les usagers. Nous avons particulièrement à cœur de lutter contre la précarité menstruelle qui touche 1,7 million de personnes menstruées en France. Le terme « précarité menstruelle » signifie ne pas avoir les moyens de s’acheter des protections hygiéniques.

Stop à la précarité menstruelle !

Q : Comment l’idée de ce concept vous est-elle venue ?

R : Avec Margaux et Eva, nous nous sommes rencontrées, il y a presque trois ans, en master 1 à l’IAE d’Aix-en-Provence. En tant qu’exercice pour l’école, nous devions inventer un concept innovant, en un week-end. Très vite, nous avons eu l’idée de parler de règles. Nous étions révoltées de savoir que la composition des tampons et des serviettes hygiéniques était secrète mais surtout, qu’il y avait beaucoup de mauvaises choses, comme des pesticides ou des produits chimiques, dans les protections hygiéniques. Nous avons donc commencé à avoir nos premières idées qui ont ensuite donné Périodes. Par la suite, nous avons compris que la précarité mensturelle était un vrai enjeu et qu’il fallait trouver un moyen de rendre gratuites ces protections hygiéniques pour les utilisatrices finales, notamment en proposant aux écoles ou entreprises d’en prendre le coût en charge.  

Margaux, Juliette et Eva, les fondatrices de Périodes. Source : @periodes_

Q : De quelle manière a-t-il mûri et comment s’est-il mis en oeuvre ?

R : Sur les trois dernières années, en parallèle de nos études, nous avons travaillé à développer le projet. Depuis ce concours d’idées à l’IAE, nous sommes animées par l’idée de créer notre boite et de changer les choses. Nous avons consacré une année de césure au développement du projet et nous avons ouvert la société en novembre dernier. 

A l’image d’une fleur, le projet a éclos en novembre dernier.

Q : Parle nous de votre programme de solidarité.

R : Conscientes que les protections hygiéniques biologiques ont un coût et que les structures, en contact permanent avec des personnes victimes de précarité menstruelle, n’ont pas forcément les moyens de se procurer nos services, nous avons voulu proposer une réelle solution pour palier à ce problème. Pour agir concrètement contre la précarité menstruelle, nous avons mis en place un programme dit « de solidarité » : pour l’achat de chaque goodies sur notre site internet, nous reversons la totalité des bénéfices à nos associations partenaires afin qu’elles installent des distributeurs de protections hygiéniques bio. 

L’achat d’un goodies permet d’installer un distributeur de protections hygiéniques bio. Source : @periodes_

Q : Pourquoi avoir mis en place en place le Club Périodes ?

R : Depuis les débuts de notre compte Instagram, nous publions des témoignages de nos abonnées autour de leurs règles. Nous nous sommes alors rendu compte que le sujet était encore hyper tabou et que souvent, les jeunes et les moins jeunes femmes se retrouvent seules par rapport à leurs « petites galères » de règles. Nous avons voulu renforcer cet échange en créant le « Club Périodes ». Il s’agit d’un espace d’entraide et d’échange bienveillant, autour des règles et des tabous. Chaque personne peut venir parler de ses règles et poser des questions, même les plus honteuses. La communauté et nous-mêmes nous efforçons de toujours répondre sans jugement et avec bienveillance. 

Les tabous sur les règles doivent être levés.

Q : Des nouveautés sont-elles au programme ?

R : Sur notre e-shop, nous vendons actuellement des tampons bio avec applicateur, absorption « normale » et des serviettes hygiéniques bio « jour », avec ailettes. Nous avons pour souhait d’élargir la gamme, très rapidement, afin de proposer des produits pour tous les flux. 

Ma commande Périodes

Q : Quel avenir envisages-tu pour Périodes ?

R : Nous avons pour ambition de proposer des distributeurs de protections hygiéniques bio partout, dans toutes les écoles, les collèges, les lycées et les universités de France mais, cela ne s’arrête pas là ! En effet, nous souhaitons aussi proposer ces produits aux entreprises et aux lieux accueillant du public. Il nous reste donc encore pas mal de lieux à équiper ! Plus globalement, nous nous sommes données comme mission de mettre fin à la précarité menstruelle, et c’est une sacré occupation pour les dix ou vingt ans à venir !

Un seul objectif : mettre définitivement fin à la précarité menstruelle !

C’est tout pour le moment les chatons.

N’hésitez plus une seule seconde, abonnez-vous, vous ne le regretterez pas !

Bien entendu, Périodes prévoit de nombreuses nouveautés alors je vous conseille de suivre tout cela de très près, notamment à travers les articles du blog Périodes !

Merci pour votre soutien, continuez de vous épanouir le plus possible et de prendre soin de vous.

A bientôt pour partir ensemble à la rencontre d’une nouvelle personnalité !

Lots of love.

NB : Afin de prévenir toutes éventuelles réactions, je tiens à signaler que je ne reçois aucune rémunération, des fondatrices de Périodes, pour promouvoir leur activité. Il s’agit seulement de mon avis à ce propos.

Zoom sur le personnel soignant : rencontre avec une infirmière de l’hôpital d’Avignon

En cette nouvelle semaine de confinement, nous partons à la rencontre d’une nouvelle personne incroyable, à mes yeux. Après avoir découvert, il y a quelques semaines mon amie Victoria et ses talents de cuisinière, nous allons, cette fois-ci, découvrir ma meilleure amie Morgane. Depuis le temps que je vous parle d’elle au fil de mes différents articles, vous allez, enfin, pouvoir apprendre à la connaître un peu mieux, dans son quotidien, mais aussi à travers son travail d’infirmière à l’hôpital d’Avignon car, malheureusement, ce sujet est d’actualité. En effet, les soignants sont en première ligne de la crise sanitaire que nous traversons actuellement. Rien ne sera jamais à la hauteur de leur engagement mais la publication de cette article, permettra, peut-être, à certains d’entre-vous de mieux comprendre le quotidien du personnel soignant. Néanmoins, je tiens à préciser que cet écrit ne reflète, en aucun cas, le quotidien de chaque membre du personnel soignant de France. Il s’agit, seulement, d’un exemple parmi tant d’autres. La situation n’est, bien évidemment, pas la même dans tous les hôpitaux du pays. Un médecin généraliste, une infirmière libérale, une infirmière en réanimation ou une infirmière en gériatrie n’aura pas forcément les mêmes journées ni conditions de travail que Morgane. Il ne vous reste donc plus qu’à lire cet article pour en savoir un peu plus.

Question : Pour quelles raisons as-tu voulu devenir infirmière ?

Morgane, infirmière à l’hôpital d’Avignon : Lors de ma terminale, j’étais un peu perdue quant au choix de mon orientation future. Un jour, j’ai eu une sorte de déclic et je me suis dis que je voulais faire un métier dans le paramédical et qui me permettrait d’être en contact avec les gens. Dans un premier temps, je me suis dirigée vers le métier d’orthophoniste. J’ai donc intégré une licence à l’Université Paul Valéry de Montpellier qui préparait à ce concours, réputé pour être difficile. En effet, à ce moment-là, mes parents et moi n’avions pas les moyens de financer une prépa onéreuse… Au fil de l’année et face à la complexité des concours, j’ai décidé de me présenter, en parallèle, au concours IFSI de Montpellier. Malheureusement, je n’étais que sur liste d’attente à l’issue des écrits et de l’oral. Voyant que la liste d’attente ne remontait pas, j’ai pris la décision de m’inscrire au concours de Paris que j’ai passé en septembre 2017, pour l’écrit, en novembre de la même année, pour l’oral et que j’ai réussi. Je suis donc arrivée un peu par hasard dans cette formation. Je ne peux pas dire que devenir infirmière était « ma vocation ».

Q : Quelles études as-tu entrepris afin de devenir infirmière ?

R : En février 2015, je suis entrée à l’IFSI (Institut de Formation en Soins Infirmiers) de l’hôpital de la Pitié Salpêtrière à Paris et ce, pendant trois ans, jusqu’en mars 2018, pour être plus précise. À l’époque, pourtant ce n’est pas si loin que ça haha, il fallait passer par un concours pour être admis à l’IFSI alors que, maintenant, les admissions se font par Parcourssup. J’ai donc passé les concours de l’AP-HP (Assistance Publique Hôpitaux de Paris). Il existe douze IFSI : six dont la rentrée se fait en septembre et six dont la rentrée se fait en février. Le fait de ne commencer qu’en février m’a permis de ne pas perdre une année mais « seulement » six mois dans mon parcours d’études.

Source : ActuaLitté

Q : De quelle manière décrirais-tu ton métier ?

R : C’est un métier difficile, éprouvant physiquement mais aussi psychologiquement. Néanmoins, il s’agit d’un très beau métier. Je pense qu’il faut vraiment aimer les gens et le contact humain. Pourtant, je ne conseillerais pas à quelqu’un d’exercer ce métier…

Q : Quel est, à ce jour, ton expérience professionnelle en tant qu’infirmière ?

R : L’avantage de ces études est l’alternance entre les cours théoriques et les stages. Ils représentent, chacun, 50% de la formation. J’ai effectué, lors de ma formation, dix stages : huit de cinq semaines et deux de dix semaines.

Au cours de ma troisième année, j’ai trouvé la spécialité dans laquelle je voulais exercer, c’est-à-dire l’hématologie et ce, grâce à la réalisation d’un stage de dix semaines. Cela m’a permis de trouver le service qui comblait mes attentes : beaucoup de soins techniques et énormément de relationnel. Par la suite, j’ai fait un stage de neuro-oncologie qui m’a conforté dans l’idée que j’aimais la prise en charge des patients atteints du cancer. J’ai pu choisir mon stage pré-professionnel et j’ai pris la décision de le faire à Avignon, la ville dont je suis originaire. J’avais alors le projet de revenir y vivre après mes études. Il y avait un service d’hématologie à l’hôpital donc c’était parfait.

Pendant mon stage, j’ai demandé à postuler dans ce service. J’ai donc passé mon entretien d’embauche et j’ai eu la chance d’avoir un poste avant même d’être diplômée. J’ai commencé à exercer le 19 mars 2018 et je suis, à ce jour, toujours infirmière dans ce service.

Q : Tu as à la fois exercé à Paris et en province. Quelles sont les principales différences que tu as pu remarquer ?

R : Je n’ai pas vraiment vu de différences entre l’hôpital de la Pitié Salpêtrière et celui d’Avignon, du moins, pas dans notre pratique professionnelle quotidienne. Les traitements sont exactement les mêmes et heureusement ! L’hôpital de la Pitié est un CHU (Centre Hospitalier Universitaire) donc nous avions des internes et des externes dans les différents services, ce qui est enrichissant. À l’hôpital d’Avignon, lorsque j’ai commencé, il y avait des internes mais ce n’est plus le cas aujourd’hui. Outre du matériel ainsi qu’un vocabulaire qui peut être différent, je n’ai pas noté de différences flagrantes.


Q : Comment se déroule une journée typique dans la peau d’une infirmière ?

R : Dans mon service, nous prenons en charge des patients atteints de maladies graves du sang. Il s’agit souvent de cancers. Par exemple, nous prenons en charge des maladies telles que les lymphomes, les myélomes et les leucémies. Je travaille en « 12 heures », c’est-à-dire que je travaille 12 heures par jour, de 7h à 19h. Je fais, au maximum, 3 jours d’affilés. De ce fait, j’ai beaucoup de jours de repos et de récupération, ce qui est un avantage considérable.

Lorsque j’arrive le matin, je prends la « relève » de l’équipe de nuit. A ce moment-là, nous faisons les transmissions de ce qu’il s’est passé pendant la nuit. Je fais les prises de sang qu’il reste à faire dans le cas où l’équipe de nuit n’a pas eu le temps de tout terminer. Ensuite, je fais mon tour du matin. Je vais donc voir chaque patient et leur administre leurs médicaments per os (c’est-à-dire les cachets) et intraveineux, selon la prescription médicale. Je vérifie aussi le bon fonctionnement de leurs cathéters. Aux alentours de 9h, nous réalisons les transmissions avec les médecins. Cela permet de leur expliquer comment s’est passé la nuit des patients et les éventuels problèmes ayant pu survenir. C’est à ce moment-là que je parviens à avoir une vision globale de ma journée à venir. Après cela, nous prenons, avec mes collègues, une pause « petit déjeuner ». Au cours de la matinée, nous devons gérer les sorties et les entrées des patients, les re-piquer afin de leur administrer les traitements IV (c’est-à-dire les intraveineux), refaire les pansements si nécessaire, administrer les transfusions, etc.

Prises de sang

Par la suite, vient le tour de 12h. Il est sensiblement le même que celui du matin mais beaucoup plus court. Il n’y a, souvent, que quelques cachets à administrer aux patients. Je reprends aussi la température ainsi que la tension des patients qui avaient des paramètres vitaux altérés, lors du tour du matin. Après ce tour, nous devons ranger la pharmacie et les dispositifs médicaux car nous avons une livraison presque tous les jours. Nous faisons, également, une contre-relève avec les médecins qui ont fait, de leur côté, une visite médicale pour ajuster, si besoin, les traitements. Ensuite, nous sortons les soins afin de préparer le tour de l’après-midi : antibiotiques, perfusions d’hydratation, injections sous cutanées d’anticoagulant et facteur de croissance etc. Généralement, nous allons manger vers 13h30.

Rangement de la pharmacie

Entre 14h et 14h30, je commence à recevoir les chimiothérapies. Nous recevons aussi des poches de sang ou de plaquettes, tout au long de la journée, selon les prescriptions des médecins. À partir de 15h, je commence mon « tour de 16h » qui est, selon moi, le plus long et le plus lourd. Lors de ce tour, je re-vérifie tous les cathéters de mes patients et je leur administre les traitements préparés un peu plus tôt dans la journée. Je gère également, principalement, toutes les chimiothérapies et intraveineuses. En fonction des produits, des surveillances spécifiques sont à réaliser. À ce moment là, je prépare aussi les cachets de 18h et j’accueille des patients qui peuvent entrer dans l’après-midi. Si j’ai le temps, je prends une pause, vers 17h, pour prendre un thé ou une collation avec mes collègues. À 18h, je distribue donc les cachets et je reprends, une fois encore, les paramètres vitaux des patients, dans le cas où il y aurait eu des soucis précédemment. J’en profite pour leur dire au revoir et m’assurer qu’ils vont bien.

Enfin, je fais un peu de rangement et de ménage afin de laisser un service propre. À 19h, mes collègues de nuit arrivent. Je leur fais alors les transmissions de ce qu’il s’est passé, au cours de la journée. 

Ce sont de grosses journées où l’on ne s’arrête pas beaucoup.

Q : Comment s’organise ton planning ?

R : Je travaille deux ou trois jours d’affilée. Je n’ai pas de planning fixe : il change tous les mois, selon une trame globale, sur neuf semaines. J’ai une vue d’ensemble sur l’année mais, chaque mois, la cadre nous donne le planning définitif pour le mois suivant. J’aime le fait de ne pas avoir de planning fixe.

Q : Quaimes-tu faire lors de tes jours de repos ?

R : En premier lieu, j’adore le fait de dormir sans mettre de réveil. Je suis très active quand je travaille donc, sur mes jours de repos, j’aime prendre le temps de me reposer, de lire, de prendre du temps pour moi. D’habitude, j’aime aussi aller me balader, faire du shopping ou manger au restaurant avec mes copines. Avec le confinement, j’ai décidé de me remettre au sport, dans le but de me sentir bien dans ma tête et dans mon corps.

Q : Quelles sont tes conditions de travail ?

R : En deux ans, j’ai vu les conditions de travail se dégrader. Nous prenons en charge entre dix et douze patients, ce qui est, je trouve, vraiment beaucoup. Parfois, nous avons vraiment de très grosses journées et il est compliqué de parvenir à une organisation correcte. Il arrive que je n’ai même pas le temps d’aller aux toilettes… Heureusement, ce n’est pas le cas la majorité du temps. Je pense que nous devrions être trois infirmiers sur la journée et non pas deux. De ce fait, nous pourrions aider nos collègues aides-soignantes et peut être aussi faire la visite médicale, avec les médecins. De leur côté, les médecins ne sont que deux, ce qui n’est vraiment pas beaucoup pour la charge de travail. Il m’arrive d’avoir l’impression de ne pas faire un travail de qualité, à cause du manque de temps. Malgré tout, nous avons régulièrement des compliments de la part des patients. Personnellement, c’est ce qui m’aide à « tenir » lors des journées difficiles.

Q : Quelles sont, pour toi, les principales choses qui doivent changer pour améliorer les conditions de travail du personnel soignant ?

R : Plus de personnel, plus de matériel, moins de restrictions budgétaires et une augmentation des salaires, ce serait parfait !

Q : Aimes-tu ton métier ?

R : Oui, j’aime vraiment beaucoup mon métier. J’arrive à créer une relation particulière avec les patients et je trouve ça très beau. De la même manière, nous sommes très proches entre collègues car nous traversons des situations parfois difficiles et complexes. Néanmoins, je ne suis pas certaine de rester infirmière toute ma vie, au vu des conditions de travail actuelles.

Q : Comment cela se passe-t-il émotionnellement ?

R : Comme dans toutes relations humaines, il y a des personnes avec qui nous sommes plus ou moins proches. Pour ma part, je parviens à faire la part des choses et à ne pas trop penser au travail lorsque je suis en repos, même si, bien évidemment, cela m’arrive. C’est difficile, parfois, car nous sommes confrontés à la mort. En effet, il arrive régulièrement que des patients que nous connaissons et que nous suivons sur plusieurs semaines/mois partent avec nous… Comme je l’ai mentionné ci-dessus, nous construisons une belle relation avec les patients et c’est ce qui fait la richesse du métier. 

Source : Planète Campus

Q : Quelles sont pour toi, les plus grandes difficultés du métier d’infirmière ?

R : Clairement, le salaire. Si nous étions payés plus, je pense que nous accepterions mieux les conditions de travail. Les horaires peuvent également représenter un frein. En effet, nous commençons très tôt et travaillons les week-ends ainsi que les jours fériés mais, pour l’instant, cela ne me dérange pas.

Q : Quelle est ton opinion sur le système sanitaire français ?

R : Je pense que nous avons le meilleur système de sécurité sociale au monde. Malgré tout, l’Etat ne prend pas soin de l’hôpital et ne lui accorde pas assez de budget.

Source : Depositphotos

Q : Comment vis-tu la crise sanitaire actuelle, en tant que membre du personnel soignant ?

R : Bien. À Avignon et dans le Vaucluse, nous avons une certaine chance car, malgré quelques cas, nous ne sommes globalement pas trop touchés. De plus, mon service est en dernière ligne face au virus. Je ne prends donc pas de patients COVID en charge. De ce fait, j’ai exactement la même activité que d’habitude. Il ne faut pas oublier que les personnes atteintes d’un cancer sont toujours présentes dans les services, malgré la crise sanitaire actuelle. Quelques collègues, qui disposent d’une expérience en réanimation, ont été réquisitionnés mais, globalement, cela se passe bien et heureusement. Pour le moment, nous n’avons pas trop de problèmes de matériel, contrairement à mes collègues de promotions qui sont en poste à Paris. Je vois que cela est vraiment plus difficile pour eux.

Q : Quel est ton avis sur la manière dont le gouvernement gère cette crise ?

R : Avec le recul, je trouve que nous aurions dû être confinés plus tôt. On aurait dû suivre l’exemple de l’Italie ou de la Chine. Je pense également que le gouvernement tâtonne et fait de son mieux pour gérer la situation.

Source : BFMTV

Q : Que penses-tu réellement du Coronavirus ?

R : Je pense qu’il s’agit d’un virus dangereux, notamment pour les personnes fragiles et que nous l’avons trop sous-estimé. Malgré tout, je n’en ai pas peur et je trouve qu’une trop grande psychose se créé autour de ce virus.

Q : Te sens-tu soutenue par le gouvernement et les Français ?

R : Oui et non. On a longtemps été en grève sans que personne ne nous soutienne. Et maintenant que les gens se rendent compte combien les soignants sont importants, nous sommes vu comme des héros alors que nous faisons seulement notre métier. Je trouve que c’est un comportement un peu ambivalent, un petit peu comme le soutien apporté aux forces de police, après les attentats qui ont dévasté la France, ces dernières années. 

Source : France Bleu

Q : Que penses-tu du fait que la plupart des Français vous applaudissent, depuis leur fenêtre, tout les soirs à 20h ?

R : Je trouve que c’est bien, c’est mignon mais, malheureusement, cela ne va pas faire avancer les choses. Je pense que les Français et le gouvernement doivent vraiment prendre en compte la souffrance des soignants. Une fois la crise terminée, il faudra, impérativement, re-structurer le système de soins en France.

Source : Euronews

Q : Comment te sens-tu à l’heure actuelle ?

R : Je me sens bien. J’étais en vacances pendant le début du confinement. J’ai donc pu prendre du temps pour moi et me reposer mais je suis contente d’avoir repris le travail. C’est l’occasion de revoir du monde.

Q : Quelle est ta « morning routine » avant d’aller travailler ?

R : Je me lève entre 5h20 et 5h30. J’aime prendre le temps de me préparer car j’ai besoin de beaucoup de temps pour « émerger ». Je me prépare mon petit déjeuner et un café. Il m’est impossible de partir le ventre vide. Je mets de la musique douce. La playlist « Café/Croissant » sur Spotify est vraiment top pour ce genre de moment ou alors, je mets la série Friends, en fond, sur ma télé. Il s’agit d’une de mes séries préférées et je la trouve ultra réconfortante.

Playlist « Café/Croissant » sur Spotify

Ensuite, je me douche, je m’habille et je ne zappe pas l’étape maquillage. J’aime me pomponner pour aller travailler. Je donne à manger à mon chat et je pars vers 6h30 pour partir au travail.

Q : Je sais que tu as une impressionnante collection de bijoux mais lequel est ton préféré ?

R : Je crois que je ne pourrais pas me passer de boucles d’oreilles. De plus, j’ai le droit d’en porter au travail, contrairement aux autres bijoux, pour des raisons d’hygiène. J’adore aussi les piercings aux oreilles. Je pense, d’ailleurs, me refaire piercer après le confinement. Je ne pourrais pas vraiment dire quel est mon bijou préféré… À l’occasion de mes 25 ans, je me suis offert un collier Gigi Clozeau. Il s’agit d’un cadeau symbolique. Je ne le quitte donc plus depuis que l’ai reçu alors peut-être celui-ci mais je ne suis pas très fidèle en ce qui concerne les bijoux, j’aime en changer.

Q : Quelle est la pièce que tu aimes le plus dans ton dressing ?

R : J’adore les sacs mais j’adore aussi les vêtements. Je ne sais pas vraiment, c’est trop difficile de choisir, peut être mon blazer car il va vraiment avec tout.

Q : Quel est ton dernier achat ?

R : Influencée par notre copine Jéromine, j’ai fait une commande de décoration H&M. Je suis une fan de décoration ! Le même jour, j’ai, également, passé une commande Boohoo contenant des vêtements de sport pour me motiver avec de jolies tenues.

Commande H&M

Q : Quel est ton livre du moment ?

R : Je lis souvent plusieurs livres en même temps. En ce moment, je lis Un cancer pas si grave, de Géraldine Dormoy, Mon chemin en quête de sens, de Gisèle Bundchen et Mon amie Adèle, de Sarah Pinborough.

Q : Quel est est ta série du moment ?

R : En ce moment, je suis entrain de recommencer la série Sex and the City que j’aime beaucoup. J’ai aussi terminé, le jour de sa sortie, la saison 4 de La Casa de Papel, oups…

Q : Quels sont tes projets d’avenir actuels ?

R : Je ne sais pas encore vraiment. Je pense rester encore quelques années dans mon service puis, quitter l’hôpital ou alors me reconvertir dans tout autre chose. J’ai toujours aimé la mode, pourquoi pas dans ce domaine…

C’est tout, pour le moment les chatons.

Merci pour votre soutien et prenez soin de vous !

À bientôt pour la découverte d’une nouvelle personne incroyable !

Lots of love.

NB : Je tenais à remercier, tout particulièrement, ma meilleure amie, Morgane, d’avoir accepté de répondre à mes questions mais aussi d’être à mes côtés et de me soutenir, depuis tant d’années.

Une femme en cuisine : apprenons à découvrir la talentueuse @pastryofvic

Aujourd’hui, nous nous retrouvons pour un article légèrement différent. Après mes recettes coups de coeur sur l’application Elle à Table, pour nous changer les idées, ma talentueuse amie, Victoria, alias @pastryofvic, a accepté de répondre à mes questions et nous explique son quotidien, dans la cuisine d’un restaurant belge.

Question : Pourquoi as-tu décidé de te tourner vers la cuisine ?

@pastryofvic : J’ai décidé de me lancer dans l’aventure de la restauration après avoir travaillé dans la petite cuisine d’un théâtre, durant le festival d’Avignon. Au début, ce n’était qu’un petit travail d’été mais, j’ai très vite adoré le sentiment que me procurait le dressage des ardoises ainsi que l’excitation des services. A la fin de ma première année à l’université, j’ai décidé de tout arrêter et de m’inscrire, en alternance, à l’école hôtelière d’Avignon.

Q : Quel est ton parcours, à la fois scolaire et professionnel, en tant que cuisinière ?

R : Dans un premier temps, j’ai réalisé un bac technologique « Science et Technologies de la Santé et du Social ». A la suite de cela, j’ai passé une année à l’Université d’Avignon, en Licence de Langues, Littératures et Civilisations Etrangères (LLCE) avec pour spécialisation, l’anglais.
J’ai ensuite, enfin, commencé mon CAP cuisine à l’école hôtelière d’Avignon, en alternance au restaurant numéro 75. J’ai ensuite accompli une année de mention complémentaire en dessert de restaurant au restaurant gastronomique La Mirande, en plein coeur du centre-ville d’Avignon.
Par la suite, j’ai travaillé dans quelques restaurants de la ville, en tant que saisonnière. J’ai également travaillé un petit moment dans un bar afin d’améliorer mon panel de compétences dans la restauration.
Actuellement, je suis responsable de pâtisserie chez Brut Food, un restaurant en Belgique.

Q : Quels sont, aujourd’hui, tes objectifs, tes rêves?

R : Aujourd’hui, je suis très heureuse chez Brut Food, le restaurant belge dans lequel je travaille, qui est totalement en accord avec mes principes et ma passion. Durant la semaine, nous proposons une formule lunch. Le vendredi soir, nous avons un menu gastronomique, en 5 services, et nous faisons des brunchs le week-end. De plus, nous assurons aussi un service traiteur, notamment pour des événements, ainsi que des prestations de chefs à domicile. Notre activité est donc très variée et nous ne nous ennuyons jamais !

De plus, Brut Food est un restaurant « ecofriendly ». Nous travaillons, essentiellement avec des producteurs biologiques et locaux et nous utilisons, uniquement, des produits de saison. La carte évolue donc tout le temps et, surtout, toutes nos préparations sont faites maison.
Je pense que cela correspond plutôt bien à mes « rêves » actuels.

Q : Parle nous un peu de tes créations, de toutes ces magnifiques assiettes que tu nous montres sur ton compte Instagram @pastryofvic.

R : J’ai la chance de travailler avec une équipe formidable. Nous avons un grand nombre d’idées dont nous discutons tous ensemble. Cela nous permet de faire naître beaucoup de projets qui aboutissent à de nouveaux plats. Le principe de base est donc commun même si mes connaissances apportent quelque chose aux différentes recettes. Nous aimons également nous inspirer de grands chefs étoilés.

Q : Quels sont les chefs qui t’inspirent au quotidien?

R : Anne-Sophie Pic, Christophe Michalak, François Perret, Vincent Vallée, et beaucoup d’autres encore…

Néanmoins, aujourd’hui, je me sens très inspirée par mes chefs Benoit Stas et Alice Pollet qui sont toujours à la recherche de nouvelles saveurs, de nouveaux challenges. Ils sont réellement passionnés et particulièrement passionnants, j’ai vraiment beaucoup de chance de travailler à leurs côtés.

Source : @brutfood

Q : Est-il difficile de se faire une place en cuisine en tant que femme?

R : Cela dépend des gens avec qui l’on travaille. Le monde de la cuisine n’est vraiment pas facile car il y a énormément de travail, de stress et de choses à gérer. Disons que, tout le monde ne les gère pas de la même manière…(rire)

Q : En cuisine, as-tu déjà eu l’impression de ne pas être légitime, en tant que femme?

R : RAS

Q : Quelle est ton avis sur la place d’une femme en cuisine?

R : A mes yeux, en cuisine, le sexe ou le genre d’une personne n’a aucune importance car, tout le monde a quelque chose à apporter. Le plus important est de laisser parler son cœur et ses tripes, tout en apprenant à connaître les produits et les saveurs afin de savoir, au mieux, les associer et les sublimer.

Q : Travailler en cuisine abîme la peau. Quelles sont tes routines « skincare » ?

R : En cuisine, notre peau est mise à rude épreuve entre le chaud, le froid, la vapeur et j’en passe. J’applique donc une crème sur mon visage, matin et soir. J’utilise également une crème très hydratante sur mes mains pour éviter qu’elles ne s’assèchent trop, à force de les laver ou de faire la plonge.

Q : Je sais que tu utilises les produits de la marque Pin Up Secret. J’ai récemment fait un article sur leur savon au lait de chèvre. Peux-tu nous donner ton avis sur cette gamme?

R : J’adore !!! J’utilise le savon au lait de chèvre une à deux fois par semaine en masque et la crème précieuse, tous les matins. J’ai aussi le peeling que j’utilise deux fois par mois environ.
Depuis le confinement, je me lave le visage avec le savon, le matin comme le soir, et j’utilise l’exfoliant doux tous les trois jours à peu près.
Il y a quelques temps, j’ai eu un petit peu d’eczéma sur le corps à cause du stress. J’ai utilisé le savon au lait de chèvre pendant une semaine et tout est parti !

Q : Quels sont, de manière générale, tes soins « coup de coeur »?

R : Pin Up Secret, le masque de nuit à l’avocat de la marque Origins et les crèmes de chez Clarins ou Erborian.

En ce qui concerne mes mains, j’utilise beaucoup la crème de chez Apikan, la marque de cosmétique d’une jeune femme que j’ai rencontré en Belgique. Ses crèmes sont une véritable tuerie !!! Elles sont naturelles et adaptées aux besoins de la peau.

Q : Tu as récemment quitté le sud de la France pour la Belgique. Pourquoi avoir fait ce choix-là?

R : J’avais envie de changer d’air et, en venant rendre visite à un ami ici, je suis tombée amoureuse de la ville et des gens en général.

Q : Cite nous quelques uns de tes endroits préférés à Bruxelles.

R : J’adore le quartier des Marolles mais j’aime la ville de Bruxelles dans son ensemble. Il y a pleins de quartiers différents et des choses à voir de partout. Je suis encore dans la phase de découverte de la ville donc tout me semble hyper excitant.

Q : Compte-tu rester en Belgique ou bien reviendras-tu un jour en France?

R : Je ne sais pas encore.

Q : Comment t’imagines-tu dans 10 ans?

R : On verra ce que l’avenir me réserve…

C’est tout, pour le moment les chatons.

J’espère que vous avez autant apprécié que moi découvrir Victoria mais aussi, et surtout, que ce nouveau format d’article est à votre goût.

A bientôt pour une nouvelle interview !

Lots of love.